月のおと

2006.01.29
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TV・雑誌で紹介!今、話題のチョコレートケーキ♪魅惑のザッハトルテ【ネット限定スイーツ】【...
ザッハトルテとは、19世紀ウィーンの菓子職人フランツ・ザッハが作り出した、
世界で最も有名なチョコレートケーキ。
学生の時、「モーツァルト」というケーキ屋さん(もちろん日本です。今はもうないお店…)
で、はじめてザッハトルテを食べ、
チョコの、肌理のこまかいジュワっと味がしみこんだスポンジケーキ、
まわりを分厚くコーティングしたチョコレートがあまりにも濃厚、
そしてお砂糖を加えない生クリームとの融合♪
感動でした♥
それが忘れられなくて、でもザッハトルテはそれ以来食べてません

だから、まえまえからいいな~と思っていた 私のお菓子箱 果子乃季 (今ポイント5倍) さんの
ザッハトルテ (上の写真)をバレンタイン用に決め、
貯まってたポイント使ってお安くしてポチリとしてしまいました~(^▽^)
と言っても、渡して一緒に食べて、私がほとんど食べちゃうんですけどね

「最高級のココアを使ってる」とか「コーティング厚め」とか断面図とか
このページ を見てるとくらくらします。レビューを見ても美味しいの声がいっぱいあるし。

***とはいえやっぱりいつか必ずウィーン行って 本物のザッハトルテ を食べるぞ!
フランツ・ザッハの息子エデュアルト・ザッハが ホテル・ザッハ (←ドイツ語) を開業し、
今でも元祖のザッハトルテが食べられます。
ウィーンからお取り寄せもできるそうです (送料たか~い) 
詳しくご覧になりたいなら ここ で紹介されてます。もちろん日本語~

チョコレート大好きです(*^^*)
バレンタインデー、チョコは決めましたか?

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Last updated  2006.01.30 02:41:40
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