月のおと

2006.04.21
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カテゴリ: 月おとの台所
先日 マフィン を作りました

常温に戻したバターと砂糖を白くなるまで混ぜるとあり、
泡だて器をまわせどまわせど、なっかなか。

        ( ̄-  ̄ ) んー 
しゃかしゃかしゃか…
  かしゃ かしゃ かしゃ・ … 腕 イタイ

しゃかしゃか、どころか、バターが全部泡だて器のまるン中に入り込んで
まわしてる意味がない気がする。 
スプーンでかき出しては、まわす泡だて器の空間へ逃げ込むバターっ子たち

             (  ̄_ ̄)ボー

 100均のこの小さい泡だて器と軟弱なこの腕じゃあ、すすまない… 
   (電動があれば…。  ムリムリ買わない
ル・クルーゼ ウィスクショート ル・クルーゼ ウィスクショート
こんなおしゃれなんあったら混ぜるのも楽しいだろうな。。。

 音楽ききながら、くりかえしてたら、あるとき
            ふっと
      バターと砂糖がなじんできました。
      やわらかくなってきました    おお~!
   いっせんを超えたときのこの変化。ちょっとグッときます。


もういいやと、次の材料を入れ、さっさとすすめ、とっととオーブンで焼きました。

焼けど焼けど、いい色にならない。 なぜ~?

またもや、こんなもんでもういいや と焼き終えました

 プレーンタイプとキャロットマフィン がとりあえず できました(^^;)

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


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Last updated  2006.04.22 00:51:51
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中に入っちゃいますよね  
ききにゃ  さん
泡だて器ってどうして中央があんなに大きく開いているのか、不思議で不思議で。中に全部入っちゃうから混ぜられませんよねー(笑)
バターと砂糖を白くなるまで混ぜるって、かなり力仕事っぽいですね。 (2006.04.22 17:33:41)

泡だて器  
月のおと  さん
ききにゃさんも同じように思われてるんですね
>泡だて器ってどうして中央があんなに大きく開いているのか、不思議で不思議で。中に全部入っちゃうから混ぜられませんよねー(笑)
  あんなに大きく開いてて、洗いやすいのは助かりますが、中に入ったら意味がない☆
中にも何本か通ってるといいんだけどな…

>バターと砂糖を白くなるまで混ぜるって、かなり力仕事っぽいですね。
 お菓子職人の人は力仕事だと言ってますね。
 納得です。 (2006.04.24 21:13:26)

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