月のおと

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チーズケーキ♪

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)

カテゴリ：チーズケーキを焼く

そこのマスターが実はお菓子づくりがすきなことを発見。

「型も持ってるでー」と子どもみたいにうれしそうな顔をして
シフォンケーキ

や

タルトの型

を
扉から出して見せてくれました^-^
「作るんだったら貸したるよ」

シォンケーキやタルトは気になってるけどまだ未開発の分野で
型も大きいから、私には買えない型なんです。

お菓子作りの基本はこの本だと出してきてくれたのが
栗原さんちのおやつの本
そう、やっぱり栗原はるみさん

栗原はるみさんのレシピは簡単でうまくできるんだと絶賛
やっぱり栗原はるみさんは、料理もお菓子も多くの方に愛されてるんですね。

その本を借りて作ったのがこのチーズケーキです。
先ほど２５時前に焼きあがりました
こんな時間にチーズケーキやマドレーヌって作っちゃうんだな…

どうもうちのオーブンは最近、熱伝導がよすぎるみたいで早く焼けるみたい。

表面がちょっと濃いめのチーズケーキだけど、きっとだいじょうぶ。
粉糖をちりばめて切り分けて、明日持っていこう。

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