月のおと

2013.01.15
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カテゴリ: なんでもノート
作ってもらったおにぎりっておいしいですね。



お正月の2日に主人の実家でお昼(ちょいおそめの)に、カニ鍋をしました。

「晩ごはんどうする?」とお義母さん

「まだあるのでおせち食べます」と言うと

「ごはんたくさん炊いたのでおにぎり作ろっか?
 お父さーん、おにぎり作ってね

カニ雑炊(すごくおいしかった♪)もしたけどまだごはんがあるからって。


独身のころ仕事から夜なかに帰ってくると
時々、お父さんが作ってくれたおにぎりが置いてあったそう。
「どんなおにぎり?」ときくと
「まるいおにぎり。
 かつおやこんぶがはいってて」

まるいおにぎりってどんなだろうとずっと気になってたお義父さんのおにぎり。
実物をようやく見ることができました。

お義父さんは普段からちょこちょこ料理をされるんです。

お鍋のときはいつのまにかひとり台所に行って雑炊をつくってるんですよ。
前にもお鍋の残り物(白菜とか)を小さく刻んで雑炊してました。
だから追いかけて、カニの身殻から取ってほぐすの手伝いながら


そしてやっぱり
おにぎりも作ってるところ見たーい

ニッコリしながら
ころころおにぎりにぎるおとうさん。

お皿にまるいおにぎりを並べて


この姿、写真に撮りたい!っとカメラ取ってきて撮らせてもらいました。

「 照れるやんかぁ 」
と言いつつも
とてもすてきなにっこり笑顔をしてくれました大笑い

onigiri

ひとつひとつていねいにやさしく。   

食べる?
できたてをひとついただきました

ほわあっとあたたかく、やわらかでおいしーいぽっ
おとうさんの人柄がでてるおにぎりでした。

もらって帰って夜食べたおにぎりもまだまだやわらかったです







20代のころ仕事が忙しくてお昼はよくコンビニおにぎり買ってました。
けれどある日たまーに行く居酒屋さんのカウンター席で
目の前で大将におにぎりをつくってもらって食べたとき
ほかほかですんごくおいしくて。
コンビニおにぎりのなにか添加物がはいってる味と全然違う!
ごはんと塩のホカホカな素朴な味がとてもおいしくて。
もうコンビニおにぎり食べられなくなったこともありました。

母がつくるおにぎりもすきだったなあ。

でも大学生になってひとりぐらしはじめてから
手作りのおにぎりって食べることがすっかり減りました。


おにぎりって素手でにぎるものだから
(ラップもあるけどさ)
やはり信頼できる人のつくったものでないとね。


わたしもおいしいおにぎりつくれるようになりたい。
まだまだだなぁ。






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Last updated  2013.01.15 23:56:46
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