2010年12月の記事
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ポン酢醤油の作り方
◆◆◆ポン酢醤油の作り方◆◆◆ゆずの搾り汁５０ml、醤油５０ml、酒大さじ１、だし昆布５cm、かつお節５gを瓶に入れ、冷蔵庫でひと晩寝かせる。以上
2010年12月11日
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だし醤油の作り方
◆◆◆だし醤油の作り方◆◆◆鍋に水200ml、醤油30ml、みりん25mlを入れて、ひと煮立ちさせる。粗熱がとれたら、だし昆布５cm、かつお節３～５ｸﾞﾗﾑを入れたガラス瓶に注ぐ。冷蔵庫で一晩寝かせれば、出来上がり。以上
2010年12月11日
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みかん収穫
蜜柑 をいくつか収穫しました♪ (全部では五十くらい) まだ若い木で、収穫は去年に引き続き二年目です。 去年は小粒で、酸っぱすぎて食べられなかったのですが、 今年はＭ～ＬＬサイズくらいに育ち、 味も美味しいです( ^)o(^ ) なり始めの年は美味しくないんでしょうかね！？ 去年の酸っぱさはすごかったですが、今年は美味しくなってよかったです(^_^ 来年も美味しくなるといいなぁ～
2010年12月11日
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