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2008.01.20
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おいしい

(11)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、水も油もほとんど使わない「野菜たっぷり重ね煮レシピ」（洋泉社、船越康弘、船越かおり著）で料理。

キノコに里芋、かぶ、玉葱、人参、れんこんを重ねてお塩パラパラ。

機密性の高い鍋で約45分、イイニオイがしたら完成。


野菜本来の甘みが美味しいです。

今晩はこれで八方菜を作る予定。

余ったお野菜は一週間持つので働く母さんには助かります。








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Last updated  2008.01.20 10:57:16
コメント(11) | コメントを書く


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Re:おいしい(01/20)  
闘魂セラピスト☆ほしりえ☆  さん
おいしそ～。水も油もほとんど使わないでそんなに美味しくできるなんていいですね。
野菜の味をたっぷり楽しめますね～！
(2008.01.20 13:04:25)

おいしい(01/20)  
つまま328  さん
ヘルシーで　楽チン♪
この本、買おう
一週間もつって良いなぁ

最近、炊飯器レシピにハマッてるので・・・★ (2008.01.20 13:50:06)

Re:おいしい  
88mama883 さん
うちも時々重ね煮しますが、一週間ももつとは知らなかった！助かりますよね～。 (2008.01.20 15:22:18)

Re:おいしい(01/20)  
mom.shinobu  さん
家族のために作るお料理。

う～ん　なんかいいですね～


(2008.01.20 22:42:53)

ロリ卒業しますた  
まーさ♪ さん
今まで若い子に金払ってたけどアレだな、人妻相手のほうがぶっちゃけ気持ちよかったよｗ
http://natuiro.net/md/ix7f1zf
テク凄いし、全部やってくれるから楽でいいわ
しかも金かからん･･････ってか、こっちが貰っちゃってるしｗｗ (2008.01.20 23:44:05)

簡単料理  
山田ありす  さん
なるほど。水も油も使わず・・・
便利ですねー
そして、野菜のうまみがたっぷり♪
ママは工夫料理されるのですね。 (2008.01.21 08:03:02)

Re:おいしい  
リュウ さん
闘魂セラピスト☆ほしりえさんへ
野菜本来の旨さをしると豊かな心を取り戻す感じがします。ヘルシー１番ですね (2008.01.22 09:16:41)

Re:おいしい  
リュウ さん
つままさんへ
一週間もつし過熱済みなんでいろいろ使いやすいですよ。炊飯器のも楽そう (2008.01.22 09:18:44)

Re:おいしい  
リュウ さん
88mama883さんへ
重ね煮されるんですね、便利ですよね、日もちしますからばんばんつくれば楽チン、母業は時間のやりくりしないとね (2008.01.22 09:24:46)

Re:おいしい  
リュウ さん
mom-shinobさんへ
家族がいなきゃ、自分ひとりだとなぜかめちゃめちゃ適当なんです。家族がいるから自分もきちんとしないとなあ、になるんですよねぇ（苦笑い）） (2008.01.22 09:28:05)

Re:おいしい  
リュウ さん
山田ありすさんへ
外食やら買い食いすると、知らんうちに油や塩や取りすぎるんで、これでとんとんかなあ、と思ってます。
でも、重ね煮、美味しいですよ。 (2008.01.22 09:31:00)

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