2006/07/10
テーマ： オール台湾！(1662)
カテゴリ： 台湾の家庭料理
昨日は、台湾料理 排骨麺（パイクー麺）美味しい～！！
を紹介して、皆さんに 美味しそう～
なんて言ってもらって、主人も夜帰って来て嬉しそうにブログ見てました
作って褒められるのは気分がいいですよね
皆さん有難うございます
今日は土曜日の娘のリクエストしたお昼ご飯を紹介します
あんかけ蟹玉丼
こちら
どうですか～皆さん
ふわふわの玉子 トロトロの蟹肉あんかけ それをご飯の上に盛る付け食べる
最高ですよねぇ～
私は 排骨麺（パイクー麺） が有るにもにもかかわらず、欲張りで食べたくて、
と言って味見させていただきました
しあわせ
全部綺麗に食べてしまいました～
そして、明日はこの土曜の夕食の 貝料理紹介 します
これ皆さん、貝の名前知ってますか
実は、私はもちろん貝の名前なんて知らないのですが（食べる専門なので）、皆さん、主人が買って料理したはいいのですが貝の名前を、ド忘れして思い出せないそうなのです
どなたか知ってる方いませんか
明日のブログの題名にこの貝の名前を書きたいのですが、ご協力お願いしま～す
どうですか
知ってましたか
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宝島・台湾・中華・エスニック食品
作って褒められるのは気分がいいですよね
皆さん有難うございます
今日は土曜日の娘のリクエストしたお昼ご飯を紹介します
あんかけ蟹玉丼
こちら
どうですか～皆さん
ふわふわの玉子 トロトロの蟹肉あんかけ それをご飯の上に盛る付け食べる
最高ですよねぇ～
私は 排骨麺（パイクー麺） が有るにもにもかかわらず、欲張りで食べたくて、
と言って味見させていただきました
しあわせ
全部綺麗に食べてしまいました～
そして、明日はこの土曜の夕食の 貝料理紹介 します
これ皆さん、貝の名前知ってますか
実は、私はもちろん貝の名前なんて知らないのですが（食べる専門なので）、皆さん、主人が買って料理したはいいのですが貝の名前を、ド忘れして思い出せないそうなのです
どなたか知ってる方いませんか
明日のブログの題名にこの貝の名前を書きたいのですが、ご協力お願いしま～す
どうですか
知ってましたか
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皆さまご無沙汰しております！！ 2010/03/07 コメント(11)
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久々の夕食～台湾料理！！ 2008/07/27 コメント(29)
-
皆さん、またまたお久しぶりです！！ 2008/07/01 コメント(37)
Re:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
みん1001
さん
とろとろの蟹餡、美味しそう～。
最近、食べてないなぁ。昔は中華に行くといつも、頼むのはコレでした！
お店よりももっともっと、ようさん、蟹がはいってて、ふわふわっで、いいなぁ～♪
あと、貝の名前・・・ごめんなさい。
わからへんかったです。 (2006/07/10 10:51:00 AM)
最近、食べてないなぁ。昔は中華に行くといつも、頼むのはコレでした！
お店よりももっともっと、ようさん、蟹がはいってて、ふわふわっで、いいなぁ～♪
あと、貝の名前・・・ごめんなさい。
わからへんかったです。 (2006/07/10 10:51:00 AM)
Re:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
台北マダム
さん
かに玉丼おいしそう～！！！
大好きです。でも作らないけど（汗）
いいな～、ご主人なんでも作れて。うらやましい！！！
モデル
歯は抜ける時期ですよね。うちは遅い方でもう一本はもう少し時間がかかりそうです。うまく生えて来てくれるのを祈るのみです。 (2006/07/10 01:15:31 PM)
大好きです。でも作らないけど（汗）
いいな～、ご主人なんでも作れて。うらやましい！！！
モデル
歯は抜ける時期ですよね。うちは遅い方でもう一本はもう少し時間がかかりそうです。うまく生えて来てくれるのを祈るのみです。 (2006/07/10 01:15:31 PM)
Re:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
銀治。
さん
ママコロンさんの日記を見る時って
だいたい
私にとって
夕飯時なんです！（一般の方と生活が逆）
見た後、現実に戻り・・・
うらやましい～～～～～
かぎりです！！（笑）
(2006/07/10 01:49:56 PM)
だいたい
私にとって
夕飯時なんです！（一般の方と生活が逆）
見た後、現実に戻り・・・
うらやましい～～～～～
かぎりです！！（笑）
(2006/07/10 01:49:56 PM)
Re:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ぽっくんママ
さん
ほら貝？違うかな～。
あんかけ蟹玉丼そそりますね、なんておいしそう！！
タマゴがまたまたふわふわ系なのね、この機会にふわふわ上手になれるかな～？うふふふ。
トマトと玉子の炒め物、作ってみました～！砂糖が足りなかったかな？って味になったのでまた加減して作ってみますね～。
(2006/07/10 03:08:17 PM)
あんかけ蟹玉丼そそりますね、なんておいしそう！！
タマゴがまたまたふわふわ系なのね、この機会にふわふわ上手になれるかな～？うふふふ。
トマトと玉子の炒め物、作ってみました～！砂糖が足りなかったかな？って味になったのでまた加減して作ってみますね～。
(2006/07/10 03:08:17 PM)
こんにちわぁ！！
Bird590929
さん
おいしそ～！！
あんの味はしょうゆ味？オイスター味？甘酢味？
あの貝は～なんだったかなぁ？？
度忘れしました！
ミル貝じゃないし、マテ貝でもないし～う～ん。。。
すこしぼけたかも。。。笑 (2006/07/10 03:35:12 PM)
あんの味はしょうゆ味？オイスター味？甘酢味？
あの貝は～なんだったかなぁ？？
度忘れしました！
ミル貝じゃないし、マテ貝でもないし～う～ん。。。
すこしぼけたかも。。。笑 (2006/07/10 03:35:12 PM)
Re[1]:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ママンコロン
さん
みん1001さん
＞とろとろの蟹餡、美味しそう～。
＞最近、食べてないなぁ。昔は中華に行くといつも、頼むのはコレでした！
私も大阪で中華のランチはこれ食べてた～
美味しいもんね！！
＞お店よりももっともっと、ようさん、蟹がはいってて、ふわふわっで、いいなぁ～♪
＞
愛する娘のためにパパも大サービスですよね！！
＞あと、貝の名前・・・ごめんなさい。
＞わからへんかったです。
-----
私もわからないから・・・
普通の人、こんな大きな貝買って食べないものね（汗！） (2006/07/10 03:38:35 PM)
＞とろとろの蟹餡、美味しそう～。
＞最近、食べてないなぁ。昔は中華に行くといつも、頼むのはコレでした！
私も大阪で中華のランチはこれ食べてた～
美味しいもんね！！
＞お店よりももっともっと、ようさん、蟹がはいってて、ふわふわっで、いいなぁ～♪
＞
愛する娘のためにパパも大サービスですよね！！
＞あと、貝の名前・・・ごめんなさい。
＞わからへんかったです。
-----
私もわからないから・・・
普通の人、こんな大きな貝買って食べないものね（汗！） (2006/07/10 03:38:35 PM)
Re[1]:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ママンコロン
さん
台北マダムさん
＞かに玉丼おいしそう～！！！
＞大好きです。でも作らないけど（汗）
わかりますよ～その気持ち・・・（笑）
＞いいな～、ご主人なんでも作れて。うらやましい！！！
＞
そうでしょ！（否定しない・・・汗！）
＞モデル
＞歯は抜ける時期ですよね。うちは遅い方でもう一本はもう少し時間がかかりそうです。うまく生えて来てくれるのを祈るのみです。
-----
結構、すぐ生える歯と生えない歯がありますよね。
早く生えるように願ってますよ～
(2006/07/10 03:41:15 PM)
＞かに玉丼おいしそう～！！！
＞大好きです。でも作らないけど（汗）
わかりますよ～その気持ち・・・（笑）
＞いいな～、ご主人なんでも作れて。うらやましい！！！
＞
そうでしょ！（否定しない・・・汗！）
＞モデル
＞歯は抜ける時期ですよね。うちは遅い方でもう一本はもう少し時間がかかりそうです。うまく生えて来てくれるのを祈るのみです。
-----
結構、すぐ生える歯と生えない歯がありますよね。
早く生えるように願ってますよ～
(2006/07/10 03:41:15 PM)
Re[1]:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ママンコロン
さん
銀治。さん
＞ママコロンさんの日記を見る時って
＞だいたい
＞私にとって
＞夕飯時なんです！（一般の方と生活が逆）
＞見た後、現実に戻り・・・
＞うらやましい～～～～～
＞かぎりです！！（笑）
-----
朝が夕食なの～
じゃあ、朝からスタミナもりもり弁当でも作りましょうか～！？ (2006/07/10 03:42:21 PM)
＞ママコロンさんの日記を見る時って
＞だいたい
＞私にとって
＞夕飯時なんです！（一般の方と生活が逆）
＞見た後、現実に戻り・・・
＞うらやましい～～～～～
＞かぎりです！！（笑）
-----
朝が夕食なの～
じゃあ、朝からスタミナもりもり弁当でも作りましょうか～！？ (2006/07/10 03:42:21 PM)
Re[1]:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ママンコロン
さん
ぽっくんママさん
＞ほら貝？違うかな～。
＞あんかけ蟹玉丼そそりますね、なんておいしそう！！
私も最初、そうかなぁ～と
違うみたいです！
＞タマゴがまたまたふわふわ系なのね、この機会にふわふわ上手になれるかな～？うふふふ。
頑張れ～｜
＞トマトと玉子の炒め物、作ってみました～！砂糖が足りなかったかな？って味になったのでまた加減して作ってみますね～。
玉子が硬くなったらと思ったら焦って上手に作れなくて、私も甘さ加減を最初、失敗しました・・・
結構難しい～（涙！）
(2006/07/10 03:44:42 PM)
＞ほら貝？違うかな～。
＞あんかけ蟹玉丼そそりますね、なんておいしそう！！
私も最初、そうかなぁ～と
違うみたいです！
＞タマゴがまたまたふわふわ系なのね、この機会にふわふわ上手になれるかな～？うふふふ。
頑張れ～｜
＞トマトと玉子の炒め物、作ってみました～！砂糖が足りなかったかな？って味になったのでまた加減して作ってみますね～。
玉子が硬くなったらと思ったら焦って上手に作れなくて、私も甘さ加減を最初、失敗しました・・・
結構難しい～（涙！）
(2006/07/10 03:44:42 PM)
Re:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
moon_bear66
さん
おいしそうだね～。
３度のご飯の用意に大忙しの我が家にも
こんなデリバリーがきて欲しい・・・
ｐｃを子供たちに占領されて、なかなか
ブログの更新もコメントもままならないわ。(苦笑） (2006/07/10 03:45:51 PM)
３度のご飯の用意に大忙しの我が家にも
こんなデリバリーがきて欲しい・・・
ｐｃを子供たちに占領されて、なかなか
ブログの更新もコメントもままならないわ。(苦笑） (2006/07/10 03:45:51 PM)
Re:こんにちわぁ！！(07/10)
ママンコロン
さん
Bird590929さん
＞おいしそ～！！
＞あんの味はしょうゆ味？オイスター味？甘酢味？
醤油味でしたよ～
醤油味なら作ってるでしょう！
うちは、オイスターは置いてないのです。
＞あの貝は～なんだったかなぁ？？
＞度忘れしました！
＞ミル貝じゃないし、マテ貝でもないし～う～ん。。。
＞すこしぼけたかも。。。笑
-----
思い出そうと思ったらなおさら分かんないよね・・・困った～ (2006/07/10 03:46:21 PM)
＞おいしそ～！！
＞あんの味はしょうゆ味？オイスター味？甘酢味？
醤油味でしたよ～
醤油味なら作ってるでしょう！
うちは、オイスターは置いてないのです。
＞あの貝は～なんだったかなぁ？？
＞度忘れしました！
＞ミル貝じゃないし、マテ貝でもないし～う～ん。。。
＞すこしぼけたかも。。。笑
-----
思い出そうと思ったらなおさら分かんないよね・・・困った～ (2006/07/10 03:46:21 PM)
Re[1]:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ママンコロン
さん
moon_bear66さん
＞おいしそうだね～。
＞３度のご飯の用意に大忙しの我が家にも
＞こんなデリバリーがきて欲しい・・・
近くなら食べにおいで～なんて言ってるよ～
＞ｐｃを子供たちに占領されて、なかなか
＞ブログの更新もコメントもままならないわ。(苦笑）
-----
家も休みの日は夕方からDVD見るのにPC占領されてました・・・何処も一緒ね（笑）
(2006/07/10 03:48:11 PM)
＞おいしそうだね～。
＞３度のご飯の用意に大忙しの我が家にも
＞こんなデリバリーがきて欲しい・・・
近くなら食べにおいで～なんて言ってるよ～
＞ｐｃを子供たちに占領されて、なかなか
＞ブログの更新もコメントもままならないわ。(苦笑）
-----
家も休みの日は夕方からDVD見るのにPC占領されてました・・・何処も一緒ね（笑）
(2006/07/10 03:48:11 PM)
Re:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
rin小姐
さん
Re[1]:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ママンコロン
さん
rin小姐さん
＞プロのあんかけかに玉です～。美味しそう～！！！
＞
＞久しぶりに、食べてみたくなりました。
これ、１つでもご馳走だから、簡単料理で夕飯にいいですよね。
＞
＞貝は、わかりませんわ。
-----
皆、知らないですよね・・・ (2006/07/10 05:31:59 PM)
＞プロのあんかけかに玉です～。美味しそう～！！！
＞
＞久しぶりに、食べてみたくなりました。
これ、１つでもご馳走だから、簡単料理で夕飯にいいですよね。
＞
＞貝は、わかりませんわ。
-----
皆、知らないですよね・・・ (2006/07/10 05:31:59 PM)
テングニシ（響螺）
kamiogi
さん
有名な珍味用の一枚・巻き貝です。
http://www.nikkeyshimbun.com.br/kgourmetclub-040220-05.html
僕が大連、青島市で良く頂く高級料理です。
一枚に薄くスライスして、高温な油で爆、炒めすると、歯応えの素晴らしい料理と化ける。
値段は高い。料理名は、油爆響螺。
なかなか、手に入らない素材です。 (2006/07/10 06:25:34 PM)
http://www.nikkeyshimbun.com.br/kgourmetclub-040220-05.html
僕が大連、青島市で良く頂く高級料理です。
一枚に薄くスライスして、高温な油で爆、炒めすると、歯応えの素晴らしい料理と化ける。
値段は高い。料理名は、油爆響螺。
なかなか、手に入らない素材です。 (2006/07/10 06:25:34 PM)
Re:テングニシ（響螺）(07/10)
ママンコロン
さん
kamiogiさん
＞有名な珍味用の一枚・巻き貝です。
＞http://www.nikkeyshimbun.com.br/kgourmetclub-040220-05.html
＞僕が大連、青島市で良く頂く高級料理です。
＞一枚に薄くスライスして、高温な油で爆、炒めすると、歯応えの素晴らしい料理と化ける。
＞値段は高い。料理名は、油爆響螺。
＞なかなか、手に入らない素材です。
-----
さすがですね！
高級品なんですか～？？
お金の請求がまだ来ていないので・・・怖い！
娘を９時に寝せてからゆっくりご紹介のHP`に行きたいと思います。
有難うございます！！ (2006/07/10 08:25:26 PM)
＞有名な珍味用の一枚・巻き貝です。
＞http://www.nikkeyshimbun.com.br/kgourmetclub-040220-05.html
＞僕が大連、青島市で良く頂く高級料理です。
＞一枚に薄くスライスして、高温な油で爆、炒めすると、歯応えの素晴らしい料理と化ける。
＞値段は高い。料理名は、油爆響螺。
＞なかなか、手に入らない素材です。
-----
さすがですね！
高級品なんですか～？？
お金の請求がまだ来ていないので・・・怖い！
娘を９時に寝せてからゆっくりご紹介のHP`に行きたいと思います。
有難うございます！！ (2006/07/10 08:25:26 PM)
Re:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
□オ－リ□
さん
悲鳴をあげたくなっちゃいましたよっ！
とぉ～っても美味しそうっ!!!
ふわっふわっの卵って憧れです!
蟹もイッパイ入ってるのが分かるし、あんも美味しそうな色ととろとろ具合ですね～。
本当に羨ましいデス！
貝の名前、なんでしょう？見たことも無いかも。
気になります。 (2006/07/10 09:43:56 PM)
とぉ～っても美味しそうっ!!!
ふわっふわっの卵って憧れです!
蟹もイッパイ入ってるのが分かるし、あんも美味しそうな色ととろとろ具合ですね～。
本当に羨ましいデス！
貝の名前、なんでしょう？見たことも無いかも。
気になります。 (2006/07/10 09:43:56 PM)
Re[1]:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ママンコロン
さん
□オ－リ□さん
＞悲鳴をあげたくなっちゃいましたよっ！
＞とぉ～っても美味しそうっ!!!
＞ふわっふわっの卵って憧れです!
玉子はフワフワが命ですよねぇ～
＞蟹もイッパイ入ってるのが分かるし、あんも美味しそうな色ととろとろ具合ですね～。
＞本当に羨ましいデス！
＞
これは、特別いっぱい入ってますよね！
お店なら幾ら取られる事か・・・
カニが大好きなんです！娘！
＞貝の名前、なんでしょう？見たことも無いかも。
＞気になります。
-----
kamiogiさん が、巻貝と書いてましたから、そうなんでしょうね！
皆さんなかなか知らないですよね！
(2006/07/10 10:40:17 PM)
＞悲鳴をあげたくなっちゃいましたよっ！
＞とぉ～っても美味しそうっ!!!
＞ふわっふわっの卵って憧れです!
玉子はフワフワが命ですよねぇ～
＞蟹もイッパイ入ってるのが分かるし、あんも美味しそうな色ととろとろ具合ですね～。
＞本当に羨ましいデス！
＞
これは、特別いっぱい入ってますよね！
お店なら幾ら取られる事か・・・
カニが大好きなんです！娘！
＞貝の名前、なんでしょう？見たことも無いかも。
＞気になります。
-----
kamiogiさん が、巻貝と書いてましたから、そうなんでしょうね！
皆さんなかなか知らないですよね！
(2006/07/10 10:40:17 PM)
Re:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ひろりん8888
さん
美味しそう！！（またワンパターンのコメントでゴメンナサイ・・・・笑）
kamiogiさんの書いてらっしゃる響螺っていうのだと思いますよ。
全然、違う貝だけど、台湾でゾウ貝食べたことある？めちゃくちゃ大きいの。オーストラリアからの輸入だそうですが、珍品？高級品？のわりには・・・でした。（笑）
(2006/07/10 11:14:22 PM)
kamiogiさんの書いてらっしゃる響螺っていうのだと思いますよ。
全然、違う貝だけど、台湾でゾウ貝食べたことある？めちゃくちゃ大きいの。オーストラリアからの輸入だそうですが、珍品？高級品？のわりには・・・でした。（笑）
(2006/07/10 11:14:22 PM)
Re:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
熊野プーさん
さん
あーあーあー、
もう言葉が出なくて、口が開いたままボーっとしています。
あーあーあー、おいしそすぎる。
貝？法螺貝の仲間みたいな気がしますけど・・・ゴメンナサイ。
(2006/07/11 02:40:18 AM)
もう言葉が出なくて、口が開いたままボーっとしています。
あーあーあー、おいしそすぎる。
貝？法螺貝の仲間みたいな気がしますけど・・・ゴメンナサイ。
(2006/07/11 02:40:18 AM)
Re[1]:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ママンコロン
さん
ひろりん8888さん
＞美味しそう！！（またワンパターンのコメントでゴメンナサイ・・・・笑）
＞
作った者にとってはその言葉が一番嬉しいのですよ！！
＞kamiogiさんの書いてらっしゃる響螺っていうのだと思いますよ。
＞全然、違う貝だけど、台湾でゾウ貝食べたことある？めちゃくちゃ大きいの。オーストラリアからの輸入だそうですが、珍品？高級品？のわりには・・・でした。（笑）
-----
ひろりんさんは本当に良く知ってますね！！
もしかして、結婚する前は料理人だったの～？？なんて思わせる位よくしってるから、主人も毎回なんでこの人知ってるの～なんて話して感心してるんですよ！！ (2006/07/11 10:51:35 AM)
＞美味しそう！！（またワンパターンのコメントでゴメンナサイ・・・・笑）
＞
作った者にとってはその言葉が一番嬉しいのですよ！！
＞kamiogiさんの書いてらっしゃる響螺っていうのだと思いますよ。
＞全然、違う貝だけど、台湾でゾウ貝食べたことある？めちゃくちゃ大きいの。オーストラリアからの輸入だそうですが、珍品？高級品？のわりには・・・でした。（笑）
-----
ひろりんさんは本当に良く知ってますね！！
もしかして、結婚する前は料理人だったの～？？なんて思わせる位よくしってるから、主人も毎回なんでこの人知ってるの～なんて話して感心してるんですよ！！ (2006/07/11 10:51:35 AM)
Re[1]:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ママンコロン
さん
熊野プーさんさん
＞あーあーあー、
＞もう言葉が出なくて、口が開いたままボーっとしています。
＞あーあーあー、おいしそすぎる。
＞
いつも、褒めて頂いてありがとう～！！
お口があいてるなら、あぁ～んして、ハイってこのカニ玉丼食べさせてあげたいですねぇ～
＞貝？法螺貝の仲間みたいな気がしますけど・・・ゴメンナサイ。
-----
私も法螺貝って思いましたよ～
思わず耳にあてたくなりました～（苦笑）
(2006/07/11 10:55:47 AM)
＞あーあーあー、
＞もう言葉が出なくて、口が開いたままボーっとしています。
＞あーあーあー、おいしそすぎる。
＞
いつも、褒めて頂いてありがとう～！！
お口があいてるなら、あぁ～んして、ハイってこのカニ玉丼食べさせてあげたいですねぇ～
＞貝？法螺貝の仲間みたいな気がしますけど・・・ゴメンナサイ。
-----
私も法螺貝って思いましたよ～
思わず耳にあてたくなりました～（苦笑）
(2006/07/11 10:55:47 AM)
Re:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
Ｒｉｃｈ
さん
Re[1]:台湾料理 ☆ あんかけ蟹玉丼が美味しい～！！(07/10)
ママンコロン
さん
Ｒｉｃｈさん
＞これ、別名「天津飯」？
＞王将なんかであるやつ・・・
＞
＞吾輩大好物アルヨ！
＞（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!
-----
そうそう～
だけど、兄さん味と中身が全然違いまっせぇ～
高級版ですよ～！！
(2006/07/11 09:02:32 PM)
＞これ、別名「天津飯」？
＞王将なんかであるやつ・・・
＞
＞吾輩大好物アルヨ！
＞（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!
-----
そうそう～
だけど、兄さん味と中身が全然違いまっせぇ～
高級版ですよ～！！
(2006/07/11 09:02:32 PM)
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