先日 あたしも久しぶりにベーグル作りました。
ベーグル大好きなんです。
１時間ほどで作れる簡単パンですよね。
ぷっくりツヤツヤ とっても綺麗♪
またあたしも作りたくなっちゃいました (2007.01.13 06:10:56)
ベーグル大好きなんです。
１時間ほどで作れる簡単パンですよね。
ぷっくりツヤツヤ とっても綺麗♪
またあたしも作りたくなっちゃいました (2007.01.13 06:10:56)
2007.01.12
テーマ： パンを焼こう！(16085)
カテゴリ： パン
ベーグルはゆでる工程が面倒で、今まで１回しか作ったことがなく、
その記念すべき第１号はとっても固くて、シワシワで見た目もブサイクなベーグルでした
それ以来作ってなかったのですが、今年に入って（気のせいか）ベーグルの日記がよく目に付くんです。
それで作りたくなっちゃいました
２次発酵後ペーパータオルに生地がくっついちゃって、
いくつか表面にちょこんと突起が
でも、感動テカテカになってるぅぅ
他の方はもっともっとお上手ですが、
トーストすると表面パリパリの中もっちり
ずっとゆでる手間がイヤだったけど、
今回改めて作り方を参考にとあれこれ調べてみると
１次発酵ナシで短時間で結構お手軽に作れちゃうんですね。
（数年前なので忘れちゃったけど、前回は普通に時間かかったような・・・）
これはしばらくベーグルにはまりそうです。
もっと上手に作れるように頑張ります
その記念すべき第１号はとっても固くて、シワシワで見た目もブサイクなベーグルでした
それ以来作ってなかったのですが、今年に入って（気のせいか）ベーグルの日記がよく目に付くんです。
それで作りたくなっちゃいました
２次発酵後ペーパータオルに生地がくっついちゃって、
いくつか表面にちょこんと突起が
でも、感動テカテカになってるぅぅ
他の方はもっともっとお上手ですが、
トーストすると表面パリパリの中もっちり
ずっとゆでる手間がイヤだったけど、
今回改めて作り方を参考にとあれこれ調べてみると
１次発酵ナシで短時間で結構お手軽に作れちゃうんですね。
（数年前なので忘れちゃったけど、前回は普通に時間かかったような・・・）
これはしばらくベーグルにはまりそうです。
もっと上手に作れるように頑張ります
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初めまして
どらちゃん☆
さん
どらちゃん☆さん
VEGI
さん
はじめまして(*^-^*)
＞先日 あたしも久しぶりにベーグル作りました。
＞ベーグル大好きなんです。
＞１時間ほどで作れる簡単パンですよね。
もっと時間がかかるかと思っていたけど、ほんとにお手軽ですね。
＞ぷっくりツヤツヤ とっても綺麗♪
アリガトウございます(^-^)
でもまだまだ修行しないと！
もぉ～っとツヤツヤをめざさねば！！
＞またあたしも作りたくなっちゃいました
どんどん作っちゃえ～(^0^)なんちゃって。
このコメント書いたあと、そちらに遊びにいきますね。 (2007.01.13 07:05:03)
＞先日 あたしも久しぶりにベーグル作りました。
＞ベーグル大好きなんです。
＞１時間ほどで作れる簡単パンですよね。
もっと時間がかかるかと思っていたけど、ほんとにお手軽ですね。
＞ぷっくりツヤツヤ とっても綺麗♪
アリガトウございます(^-^)
でもまだまだ修行しないと！
もぉ～っとツヤツヤをめざさねば！！
＞またあたしも作りたくなっちゃいました
どんどん作っちゃえ～(^0^)なんちゃって。
このコメント書いたあと、そちらに遊びにいきますね。 (2007.01.13 07:05:03)
べいぐるぅ～
さよ０５
さん
遅ればせのご挨拶に（笑）
ベーグル、私も今年は頑張って作るって決めてたので
ベーグルが記事にあってビックリ（笑）
ベーグルってバターとか入らないからヘルシーそうだよね。
今年はベーグルでダイエットするわ(*^o^*) (2007.01.13 10:15:52)
ベーグル、私も今年は頑張って作るって決めてたので
ベーグルが記事にあってビックリ（笑）
ベーグルってバターとか入らないからヘルシーそうだよね。
今年はベーグルでダイエットするわ(*^o^*) (2007.01.13 10:15:52)
Re:リベンジ！ベーグル(01/12)
美味しそう！私もベーグルは1度だけしか作ったことないんですよね･･･。
1時間で作れるのもあるんだ～！
手軽に作れていいかも♪
私もリベンジしてみよう(^.^)b (2007.01.13 10:52:47)
1時間で作れるのもあるんだ～！
手軽に作れていいかも♪
私もリベンジしてみよう(^.^)b (2007.01.13 10:52:47)
さよさん
VEGI
さん
こんにちわ(^-^)
＞ベーグル、私も今年は頑張って作るって決めてたので
＞ベーグルが記事にあってビックリ（笑）
ええー！偶然ですね(^0^)
＞ベーグルってバターとか入らないからヘルシーそうだよね。
＞今年はベーグルでダイエットするわ(*^o^*)
そうそう、油脂が入らない分、後片付けも楽だし(^.^)
でも私の場合、やっぱりバターつけて食べちゃうんだよなぁ。
私も今年も引き続きダイエットします！
ヨロシクね～(^_-)
(2007.01.16 04:28:27)
＞ベーグル、私も今年は頑張って作るって決めてたので
＞ベーグルが記事にあってビックリ（笑）
ええー！偶然ですね(^0^)
＞ベーグルってバターとか入らないからヘルシーそうだよね。
＞今年はベーグルでダイエットするわ(*^o^*)
そうそう、油脂が入らない分、後片付けも楽だし(^.^)
でも私の場合、やっぱりバターつけて食べちゃうんだよなぁ。
私も今年も引き続きダイエットします！
ヨロシクね～(^_-)
(2007.01.16 04:28:27)
ririka&koukinomamaさん
VEGI
さん
＞美味しそう！私もベーグルは1度だけしか作ったことないんですよね･･･。
＞1時間で作れるのもあるんだ～！
＞手軽に作れていいかも♪
＞私もリベンジしてみよう(^.^)b
こんにちわ。
へぇ～！ririka&koukinomamaさんもベーグル一度しか作ったことないなんて、意外です(;゜0゜)
でも何作ってもお上手だからきっとリベンジ成功しますよ(^_-)
(2007.01.16 04:32:23)
＞1時間で作れるのもあるんだ～！
＞手軽に作れていいかも♪
＞私もリベンジしてみよう(^.^)b
こんにちわ。
へぇ～！ririka&koukinomamaさんもベーグル一度しか作ったことないなんて、意外です(;゜0゜)
でも何作ってもお上手だからきっとリベンジ成功しますよ(^_-)
(2007.01.16 04:32:23)
Re:リベンジ！ベーグル(01/12)
空色のクレヨン
さん
おはようございます！！
つるんとしてて、ほんと美味しそうです！！
べーグルって、発酵をちょっと省けるから、
短時間でできて、おいしいし、いいですよね。。
それと、つるんとできると、なお嬉しくて＊＊
なかなか、成型が難しくて、大きくドーナツに
作りたいのですが、難しくて。。
私もべーグル熱が高まっています。。（笑） (2007.01.16 11:19:21)
つるんとしてて、ほんと美味しそうです！！
べーグルって、発酵をちょっと省けるから、
短時間でできて、おいしいし、いいですよね。。
それと、つるんとできると、なお嬉しくて＊＊
なかなか、成型が難しくて、大きくドーナツに
作りたいのですが、難しくて。。
私もべーグル熱が高まっています。。（笑） (2007.01.16 11:19:21)
空色のクレヨンさん
VEGI
さん
＞つるんとしてて、ほんと美味しそうです！！
有難うございます(^-^)
でも、まだまだ満足はしていませんよ！
空色のクレヨンさんみたいに上手には作れてないし、もっともっとツルツル・テカテカ目指して頑張ります！！
＞べーグルって、発酵をちょっと省けるから、
＞短時間でできて、おいしいし、いいですよね。。
＞それと、つるんとできると、なお嬉しくて＊＊
＞なかなか、成型が難しくて、大きくドーナツに
＞作りたいのですが、難しくて。。
＞私もべーグル熱が高まっています。。（笑）
そうそう！いいことずくめ(^0^)♪
私ももっとドーナツ型目指しているけど、どれも穴がつぶれちゃって・・・
新たな課題です。
空色のクレヨンさんもいっぱい作って日記に紹介してください(^-^)
仲間がいると励みになります、酵母ちゃんにベーグルちゃん、頑張りましょ～ね(≧∇≦)b
(2007.01.17 07:39:59)
有難うございます(^-^)
でも、まだまだ満足はしていませんよ！
空色のクレヨンさんみたいに上手には作れてないし、もっともっとツルツル・テカテカ目指して頑張ります！！
＞べーグルって、発酵をちょっと省けるから、
＞短時間でできて、おいしいし、いいですよね。。
＞それと、つるんとできると、なお嬉しくて＊＊
＞なかなか、成型が難しくて、大きくドーナツに
＞作りたいのですが、難しくて。。
＞私もべーグル熱が高まっています。。（笑）
そうそう！いいことずくめ(^0^)♪
私ももっとドーナツ型目指しているけど、どれも穴がつぶれちゃって・・・
新たな課題です。
空色のクレヨンさんもいっぱい作って日記に紹介してください(^-^)
仲間がいると励みになります、酵母ちゃんにベーグルちゃん、頑張りましょ～ね(≧∇≦)b
(2007.01.17 07:39:59)
【毎日開催】
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PR
VEGI
食べることが大～好き(≧∇≦)b 2007年は自家製天然酵母パン作りにドォ～ップリはまってます♪
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