2008.06.20
テーマ： パンを焼こう！(16000)
カテゴリ： パン
それまで１ヶ月近く溜めていた家計簿業をじっくりやることができました。
しかし、やっていくうちに気がつけば朝４時すぎ(￣□￣;)
今から寝ても仕方ないし・・・
ということでパンを焼くことにしました。
それも朝からかなりヘビーなガーリックフランス(^_^;)
しばらく焼いてなかったし、なんだか食べたかったんです。
朝っぱらから部屋中ニンニクのいい香りが充満してます。
でもきっとご近所さんには
「朝からニンニクなんて(￣~￣;)」と思われちゃったかも。
ちょっとわかりづらいけど、生地にはドライパセリを混ぜ込んでます。
バジルもいいけど、パセリの方が緑色が鮮やかなので好きなんです。
ほんとはもっともっと入れたかったけど、あるだけを使い切りました。
同じ生地でこちらはゴマ。
柔らかくしたバターにゴマをた～っぷり混ぜて
２次発酵後のクープを入れた生地の上にのせて焼きます。
バターでゴマが揚げた感じになって、とっても香ばしくなります。
朝食にこれらをいただいた後、
やはりお腹が満たされると睡魔がやってくる。
旦那に丸ちゃんを託し
そのままお昼まで寝てしまったＶＥＧＩなのでしたf(^-^;)
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VEGI
食べることが大～好き(≧∇≦)b 2007年は自家製天然酵母パン作りにドォ～ップリはまってます♪
Comments
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