2009.04.08
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： 自家製天然酵母パン
中身はくるみとカレンツにオレンジピール。
でも↑このレシピかなりたっ～ぷりはいるので、今回は半量にしてみたけど
それでも混ぜ込む時は、くるみとカレンツが右へ左へコロコロ飛び出し、オレンジピールねちゃねちゃで捏ねにくい(・・;)
ま、しかしあまりふくらまない生地のようなので成形もかなり適当に粘土遊びしてるみたい。
くるみ、ドライフルーツ類が半量のわりにはこの断面。
でもね、やっぱりもう少し甘さが欲しい感じ。次回はレーズンにしてみようかな♪
クリームチーズを塗っていただきました。
こういう系、私の一番好きなパンです(^0^)
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VEGI
食べることが大～好き(≧∇≦)b 2007年は自家製天然酵母パン作りにドォ～ップリはまってます♪
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