2009.07.03
テーマ： パンを焼こう！(15999)
カテゴリ： パン
手書きのレシピノートにずーっと前から『じゃがいものパン』という
発酵時間や焼成温度・時間の書いていない、材料のみメモったページがある。
たぶんどっかの本に載っていたのをサラッと移し書きしたんだろうけど、
どの本なのか全く記憶にない(-_-;)
今まで一度も作ったことがなかったので、昨日はそれを作ってみることに。
とはいっても、自分なりに配合をチョイと変えてみて、
ベランダからローズマリーを４枝ほど取ってきて生地に混ぜ込み、上からチーズをのっけてみる。
奥の２個はチーズなし。
これはこれであっさり食べれてよし。
自画自賛でスミマセン。。。
焼きたてはショワショワっと溶けちゃいそうなほどやわらかい！
じゃがいも効果で翌日でもしっとり。
今度はフレッシュバジルやパセリでもやってみよっと♪
発酵時間や焼成温度・時間の書いていない、材料のみメモったページがある。
たぶんどっかの本に載っていたのをサラッと移し書きしたんだろうけど、
どの本なのか全く記憶にない(-_-;)
今まで一度も作ったことがなかったので、昨日はそれを作ってみることに。
とはいっても、自分なりに配合をチョイと変えてみて、
ベランダからローズマリーを４枝ほど取ってきて生地に混ぜ込み、上からチーズをのっけてみる。
奥の２個はチーズなし。
これはこれであっさり食べれてよし。
自画自賛でスミマセン。。。
焼きたてはショワショワっと溶けちゃいそうなほどやわらかい！
じゃがいも効果で翌日でもしっとり。
今度はフレッシュバジルやパセリでもやってみよっと♪
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VEGI
食べることが大～好き(≧∇≦)b 2007年は自家製天然酵母パン作りにドォ～ップリはまってます♪
Comments
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