2016.02.27
カテゴリ： 丸亀市
しめて １０００円なり！
国分寺から 丸亀駅近くに 移転された 石川うどんさんに
やっとこさ 来ました！ （遅過ぎ
去年から 気になっていた 予約制の 打込みうどんを
頂きました！！ 味噌か？ トマトか？ むっちゃ 悩みましたが
本日は トマトだぁぁ！
おぉおぉおぉおぉ、 洋風っぽいが 和風のお出汁 トマトはしっかり香ってます、
いつも 変らぬ 石川さんの 美しい うどんが きっちり 煮込んであって
香川の郷土料理の打込みうどん 石川うどんさんのアレンジで
新しい風が 吹いとるぅぅって 感じであります！
具もたっぷり、 にんじん しめじ ねぎ ホルモン おあげさん・・・
特に ホルモンと にんじんが いい仕事しています。
そして しめに あと飯と チーズを 入れて もう一度 火を点火してもらって
なべ蓋をして・・・ しばし 待ちます！
そして できあがった チーズ入り トマトリゾット
これまた 最高の 美味しさっす、 くせになります！
デザートに 石川さんのプリンも 美味しく いただきました。
春が来る前に 味噌味も 食べに来るぞっと！
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aibopapa
喫茶店よりうどん屋さんが多い香川県で外回り営業を日課としていたおじさんサラリーマンが、松山→大阪⇒香川県⇒大阪⇒さいたま⇒東京と転勤になりながらもたまに食しているうどんを不定期に紹介いたします。
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