じゅんみっふぃさん
最近焼きラーメンなるものが流行る兆しを見せてますよね。その一つの流れと思います。焼き担々麺は結構うまかったですよ！
この店は熊本にしては珍しくしょうゆラーメンなのですが、麺がとてもうまいので、結構評判の店です。脚の入りもいいですよ。
(2008年04月24日 20時52分21秒)
最近焼きラーメンなるものが流行る兆しを見せてますよね。その一つの流れと思います。焼き担々麺は結構うまかったですよ！
この店は熊本にしては珍しくしょうゆラーメンなのですが、麺がとてもうまいので、結構評判の店です。脚の入りもいいですよ。
(2008年04月24日 20時52分21秒)
2008年04月12日
テーマ： ★ラーメン(14913)
カテゴリ： ラーメン
「ゆったりしよう」と思ってゆったりできたのは３日間だけでした。また仕事が襲ってきて、追い立てられています。
でもまだ少し気持ち的には余裕・・・なーんて言っていると、上司のゲキがまた飛んできます。
今日は熊本市内で食べた珍しいラーメン！
以前も紹介したことがありますが、熊本市内の繁華街に熊本としては珍しい醤油ラーメンがメインのお店、 高松食堂 にまた飲んだ後に行ってきました。ここはあっさりしょうゆラーメンと、こってりしょうゆラーメンがメインで、中太のちぢれ麺。ですが、つけ麺とかも結構おいしいんです。
今回は、少し趣向を変えてみました。僕が注文したのは、「焼きラーメン」の中でも、「焼き担々麺」。ほどなく出てきました。
中太のちぢれ麺の上にしっかりと担々麺の具が乗っていますよ。チンゲンサイがワンポイント。麺はさっと焼いてあります。
混ぜていただきます。
うーん、辛すぎず甘くなく、うまみはしっかりあるし、とっても美味！！
たまにはこういう変わったラーメンもいいかもね。
でも気をつけないと、飲み終わった後のラーメンは、体重とか腹の回りにくるんよね～～ と言いながら、なかなか止められないのでした・・・。
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Re:熊本・高松食堂の焼き担々麺(04/12)
じゅんみっふぃ
さん
坦々麺好きです。焼き坦々麺とは珍しいですね。焼きそばに近いのかな。長崎ではあまり坦々麺も見ないし、たまには辛～い坦々麺が食べたいです。
熊本で中華そばとは珍しい？長崎ではまったく中華そば屋は見ません。なんか東京のラーメン屋さんみたいでいいですね。 (2008年04月14日 13時34分19秒)
熊本で中華そばとは珍しい？長崎ではまったく中華そば屋は見ません。なんか東京のラーメン屋さんみたいでいいですね。 (2008年04月14日 13時34分19秒)
Re[1]:熊本・高松食堂の焼き担々麺(04/12)
kazuぽう
さん
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kazuぽう
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