今日は、札幌豊平区月寒にある

ケイクデボアを訪れました。

かわいらしい小さなお店です。

ここのお店も春の新作がありました。

名前は、「さくらのティラミス」です。

上部の桜色の部分は

桜の花と桜の葉を刻んだものを

ミックスしてペーストにしたものです。

生地は、宇治の抹茶を使用しています。

生クリームをサンドして彩りも鮮やかです。

抹茶の香りと桜の香りが絶妙にマッチした

とてもおいしいケーキでした。