PR
うっかり0303
関東在住40代主婦。楽天市場のお得情報と購入品のレポを中心に、2004年から更新しています。最近は子ども服・食品・お酒・コスメ・ゲーム（ポケモンGO/ポケモンスリープ）。どんとこい生活感、楽しみながらいい情報を発信するべく日々精進しています。
Keyword Search
▼キーワード検索
2009年01月26日
テーマ： 食べ物あれこれ(50431)
カテゴリ： 食べるの大好き
こんばんは～
また月曜日、始まりましたね…
一日しか休んでいないと、どーにも切り替えがうまくできなくてヘンな感じです。会社にいるとやることありまくりで流されてます…（;´Д｀）
今夜は、まーたまた図書館で借りてきたレシピ本を紹介します。 ↓
『明るい食品偽装入門 』（魚柄仁之助）
ぱっと目をひくタイトルですよね、食品偽装入門なんて。
でもこれはニュースになるような悪質な偽装ではなくて、あくまで楽しくおいしく食べるための工夫がかかれた本なのです。 めくってみると
・ とんぶりキャビア
・ 偽フォアグラ
・ ゴボウで蒲焼き
・ ニセキリタンポ
などなど、普通においしそうな料理がずらずらりと☆
前書きに 「今日、旨くする工夫は食品メーカーや料理屋まかせとなっちまい、おうちで工夫することが少なくなった。」 とあります。 かつては各家庭にたいして旨くない素材を旨くする工夫があったけど、今は調味料頼みで工夫することが少なくなった、と。 う、耳が痛いなあ…
食べるのがすきなので、そういう工夫も身につけていきたいな。
作ったものが自分でも「うまーいヽ(´ー｀)ノ！」という仕上がりだった時のあのしあわせな気分、達成感は何とも言えないですもんね☆
精進すべしー！！と張り切って玉子焼きを作ろうとしたら、炒り卵に…orz
新米うっかり主婦、どーにも出し巻きのあの綺麗な形が作れないのです。
鍋が安いので油がうまく伸びていないのも理由かなと思うのですが、どうしたら綺麗な形になるんだろ…(;つД｀) 先輩の皆さま、コツがありましたら伝授してくださーい☆
********************************************************
→ ここから確認できまーす
我が家は今年は切手シートが当たってました☆
去年は全然当たらなかったので、嬉しい♪
これでまたいろいろと懸賞なんかに応募しようと思います。 １等、100万本に１本ってそりゃあなかなか当たらないよね…（;´Д｀）
★北海道グルメ祭り！★（～29日あさ9:59まで）
また月曜日、始まりましたね…
一日しか休んでいないと、どーにも切り替えがうまくできなくてヘンな感じです。会社にいるとやることありまくりで流されてます…（;´Д｀）
今夜は、まーたまた図書館で借りてきたレシピ本を紹介します。 ↓
『明るい食品偽装入門 』（魚柄仁之助）
ぱっと目をひくタイトルですよね、食品偽装入門なんて。
でもこれはニュースになるような悪質な偽装ではなくて、あくまで楽しくおいしく食べるための工夫がかかれた本なのです。 めくってみると
・ とんぶりキャビア
・ 偽フォアグラ
・ ゴボウで蒲焼き
・ ニセキリタンポ
などなど、普通においしそうな料理がずらずらりと☆
前書きに 「今日、旨くする工夫は食品メーカーや料理屋まかせとなっちまい、おうちで工夫することが少なくなった。」 とあります。 かつては各家庭にたいして旨くない素材を旨くする工夫があったけど、今は調味料頼みで工夫することが少なくなった、と。 う、耳が痛いなあ…
食べるのがすきなので、そういう工夫も身につけていきたいな。
作ったものが自分でも「うまーいヽ(´ー｀)ノ！」という仕上がりだった時のあのしあわせな気分、達成感は何とも言えないですもんね☆
精進すべしー！！と張り切って玉子焼きを作ろうとしたら、炒り卵に…orz
新米うっかり主婦、どーにも出し巻きのあの綺麗な形が作れないのです。
鍋が安いので油がうまく伸びていないのも理由かなと思うのですが、どうしたら綺麗な形になるんだろ…(;つД｀) 先輩の皆さま、コツがありましたら伝授してくださーい☆
********************************************************
→ ここから確認できまーす
我が家は今年は切手シートが当たってました☆
去年は全然当たらなかったので、嬉しい♪
これでまたいろいろと懸賞なんかに応募しようと思います。 １等、100万本に１本ってそりゃあなかなか当たらないよね…（;´Д｀）
★北海道グルメ祭り！★（～29日あさ9:59まで）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べるの大好き] カテゴリの最新記事
-
【レポ】ハムソーセージギフト S-45 豚職… 2024年12月03日
-
3日20時～ 4,000円で15％OFFクーポン 日本… 2024年12月03日
-
3日20時～ 99％OFF ベーグル専門店 Ai Bag… 2024年12月03日
Re:『明るい食品偽装入門』（魚柄仁之助）(01/26)
こんばんは！
確かにこれは目を引くタイトルですねーー！！
びっくりしました（＾＾；
中身は偽装というより「えせ」「なんちゃって」みたいな意味なのですね。なるほどなるほど。
気になるので私もチェックしてみたいと思います！（＾＾）
あ、私も年賀状のにっきを書こうと思っていたところでした・・・。切手シートです、私も・・・(ノ＿－。)
(2009年01月26日 23時38分41秒)
確かにこれは目を引くタイトルですねーー！！
びっくりしました（＾＾；
中身は偽装というより「えせ」「なんちゃって」みたいな意味なのですね。なるほどなるほど。
気になるので私もチェックしてみたいと思います！（＾＾）
あ、私も年賀状のにっきを書こうと思っていたところでした・・・。切手シートです、私も・・・(ノ＿－。)
(2009年01月26日 23時38分41秒)
こんばんは
ちっと☆
さん
すごいタイトルですね(笑)楽しそう！
卵焼き、うちもぜんぜん綺麗な形にならず(笑)
何年主婦をしているんだという感じですが。鉄なのでしっかり油はなじませているのだけど。
お年玉ハガキ、うちも切手シートです。嬉しいよね♪
毎年私が下２桁読み上げて、旦那が確認(笑)
二桁があっていたらその上の桁をチェックするという楽しい作業 (*≧ｍ≦*)ププッ (2009年01月27日 00時38分25秒)
卵焼き、うちもぜんぜん綺麗な形にならず(笑)
何年主婦をしているんだという感じですが。鉄なのでしっかり油はなじませているのだけど。
お年玉ハガキ、うちも切手シートです。嬉しいよね♪
毎年私が下２桁読み上げて、旦那が確認(笑)
二桁があっていたらその上の桁をチェックするという楽しい作業 (*≧ｍ≦*)ププッ (2009年01月27日 00時38分25秒)
おもろー
もてぃこワイフ さん
な、タイトルの本ですね☆
たとえば、冷凍して、解凍したこんにゃくを、お肉に見立てるとか、そういうことかな（それって1ヶ月1万円生活じゃ・・・ｗ）
そういえば妊婦生活時代、実家に戻って間もない頃
朝ごはんに、ちくわが開いて焼いてあるのが出てきて、その姿が、イカに見えたから
「やるねーお母さん、ちくわをイカに見立てたんでしょ☆」って言ったところ
「え・・・・・うなぎの蒲焼に見立てたんだけど」
って返されました。無理があるって！さすがにｗ
ちなみに、玉子焼きはあらかじめフライパンをよく温めることと、卵を投入するときは、弱火にして、あとは数をこなすことでしょうか・・・
入れる調味料で、焦げやすいものを減らすっていうのも手ですねぇ。しょうゆとか砂糖とか・・・ (2009年01月27日 10時37分16秒)
たとえば、冷凍して、解凍したこんにゃくを、お肉に見立てるとか、そういうことかな（それって1ヶ月1万円生活じゃ・・・ｗ）
そういえば妊婦生活時代、実家に戻って間もない頃
朝ごはんに、ちくわが開いて焼いてあるのが出てきて、その姿が、イカに見えたから
「やるねーお母さん、ちくわをイカに見立てたんでしょ☆」って言ったところ
「え・・・・・うなぎの蒲焼に見立てたんだけど」
って返されました。無理があるって！さすがにｗ
ちなみに、玉子焼きはあらかじめフライパンをよく温めることと、卵を投入するときは、弱火にして、あとは数をこなすことでしょうか・・・
入れる調味料で、焦げやすいものを減らすっていうのも手ですねぇ。しょうゆとか砂糖とか・・・ (2009年01月27日 10時37分16秒)
Re:『明るい食品偽装入門』（魚柄仁之助）(01/26)
なみ～７３番地
さん
こういう食品偽装なら大歓迎やね。
私も読んでみたい～探してみよう。
玉子焼き、最初は苦戦するよね。
幼稚園のお弁当を作ってた頃、よく炒り卵になってたわー
よく鍋を暖めることと、しっかり油を伸ばすことかな。。
特に卵焼き器の角のところにくっつきがちなので、
角は念入りに油をなじませると、うまくいくことが多いよ～
あとは、箸で卵を動かすよりは、鍋を振って動かすと
形がくずれにくくていいよ～～～ (2009年01月27日 10時57分39秒)
私も読んでみたい～探してみよう。
玉子焼き、最初は苦戦するよね。
幼稚園のお弁当を作ってた頃、よく炒り卵になってたわー
よく鍋を暖めることと、しっかり油を伸ばすことかな。。
特に卵焼き器の角のところにくっつきがちなので、
角は念入りに油をなじませると、うまくいくことが多いよ～
あとは、箸で卵を動かすよりは、鍋を振って動かすと
形がくずれにくくていいよ～～～ (2009年01月27日 10時57分39秒)
Re:『明るい食品偽装入門』（魚柄仁之助）(01/26)
とだい
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
