『明るい食品偽装入門』（魚柄仁之助）

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うっかり0303

関東在住40代主婦。楽天市場のお得情報と購入品のレポを中心に、2004年から更新しています。最近は子ども服・食品・お酒・コスメ・ゲーム（ポケモンGO/ポケモンスリープ）。どんとこい生活感、楽しみながらいい情報を発信するべく日々精進しています。

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テーマ：食べ物あれこれ(50427)

カテゴリ：食べるの大好き

こんばんは～

一日しか休んでいないと、どーにも切り替えがうまくできなくてヘンな感じです。会社にいるとやることありまくりで流されてます…（;´Д｀）

今夜は、まーたまた図書館で借りてきたレシピ本を紹介します。　↓

『明るい食品偽装入門』（魚柄仁之助）

ぱっと目をひくタイトルですよね、食品偽装入門なんて。
でもこれはニュースになるような悪質な偽装ではなくて、あくまで楽しくおいしく食べるための工夫がかかれた本なのです。　めくってみると

・　とんぶりキャビア
・　偽フォアグラ

・　ゴボウで蒲焼き
・　ニセキリタンポ

などなど、普通においしそうな料理がずらずらりと☆
前書きに 「今日、旨くする工夫は食品メーカーや料理屋まかせとなっちまい、おうちで工夫することが少なくなった。」 とあります。　かつては各家庭にたいして旨くない素材を旨くする工夫があったけど、今は調味料頼みで工夫することが少なくなった、と。　う、耳が痛いなあ…

食べるのがすきなので、そういう工夫も身につけていきたいな。
作ったものが自分でも「うまーいヽ(´ー｀)ノ！」という仕上がりだった時のあのしあわせな気分、達成感は何とも言えないですもんね☆　

精進すべしー！！と張り切って玉子焼きを作ろうとしたら、炒り卵に…orz
新米うっかり主婦、どーにも出し巻きのあの綺麗な形が作れないのです。
鍋が安いので油がうまく伸びていないのも理由かなと思うのですが、どうしたら綺麗な形になるんだろ…(;つД｀) 　先輩の皆さま、コツがありましたら伝授してくださーい☆

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→　ここから確認できまーす

我が家は今年は切手シートが当たってました☆
去年は全然当たらなかったので、嬉しい♪
これでまたいろいろと懸賞なんかに応募しようと思います。　１等、100万本に１本ってそりゃあなかなか当たらないよね…（;´Д｀）

★北海道グルメ祭り！★（～29日あさ9:59まで）

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