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うっかり0303
関東在住40代主婦。楽天市場のお得情報と購入品のレポを中心に、2004年から更新しています。最近は子ども服・食品・お酒・コスメ・ゲーム（ポケモンGO/ポケモンスリープ）。どんとこい生活感、楽しみながらいい情報を発信するべく日々精進しています。
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2009年03月21日
テーマ： 今日行ったお店について(9267)
カテゴリ： 食べるの大好き
こんばんは。
ここ数日は、はかま姿の娘さんをよく見かけます。 んーそーか、卒業式の季節なのね…(´-ω-`) よいですのう。 プロのようにモリモリな頭や、激しいデコネイルとの組み合わせはノーサンキューですが（着物は清潔感と正統な着こなしがキモだと思う）華やかなのはいいですね。
今日は、実家の家族と、横浜の中華街の 重慶飯店 というお店でお昼を食べてきましたー！ めっちゃおいしかった☆ 休日の中華街、さすがの人込みでにぎわっていましたよー。 晴れた日ざし、風が吹き渡る気持ちのよい山下公園で家族揃って散歩なんて、全く絵に描いたように幸せな休日だったです。 そして、中華街でお食事なんて言う事ナシ（●＾o＾●）
このお店は四川中華ということで結構辛いとのことだったんだけど、辛いもの苦手な私でも大丈夫でした！ しかもただ辛いだけじゃなく、辛い＆うまーい☆ 麻婆豆腐の山椒の香りが素晴らしくて、白いご飯にどーーーん！！！と載せてがっつき食べたらサイコーでした。 おいしかったなあ。
前菜の盛合わせ
エビチリとか回鍋肉とか、１品でメインになる料理も無論たまらんのですが、こういう盛り合わせがすっごくおいしいと一気にテンション上がりますねー！ この盛り合わせ、どれもおいしかったー！ ええと、大根の甘酢漬け。 結構よく漬かってるんだけど、さっぱりしていてたまらなくおいしい。 いくらでも食べられそうな感じ、好みー♪
そしてバンバンジー。 やわらかく茹でた鶏のささ身をごまだれで和えたものに、拍子切りにしたきゅうりをそえて。 むー、このごまだれが絶妙…(ﾟДﾟ )ｳﾓｫｰ 胡麻と味噌、砂糖…を混ぜるのだろうけど、味噌くささもないし、辛さもない。 ひたすらウマイ… 「ねーねー、何をどういう配合で混ぜてるの？？」って厨房に聞いてみたくなるくらい、好みの味でした。こういうのさすがプロですよねー。
外側が赤いのはお約束☆
私好みにやや甘めの味付けで、しっかり中まで味も火も通っているのに、ぱさぱさしたところも、嫌な肉くささもない。 ぐうう、これまた教えを乞いたくなる味ですなあ。
豚肉とのり入りとろみスープ
こちらはやさしい味のスープ。
しっかりととろみのついた、塩味のスープでちぎった海苔が入っているの。 海苔のスープって初めてだったけど、海苔の風味が感じられて、なかなかおいしかったです。 ここのお店は最初からおひつに入ったごはんが出てくるので、白いごはんがほしいー（＞＜）という人は、一緒に食べれるところもいいですねえ。 味の濃い中華は白いごはんと最高に相性がいいですもんね★
蟹肉入り焼き玉子
こちら、たけのこ入りの玉子焼き～♪
これも塩味のあっさり風味で、あんかけ付！
みんなで取り分けてもたっぷりの大きさ。 普通においしかった。
鮑の姿蒸しオイスターソース
あーわーびー様ッ！！！
鮑って何回か食べたことがあるのですが、正直、感動することはなかったのです。 生でも焼いても、結構硬いし。 おいしいというより珍味だと思ってました。 が、今日の鮑は私が今まで食べた中では一番おいしかったなあ。 生でもない、焼きすぎでもない、絶妙でベストの火の通し具合。
このお店は、手のかけ方を心得てるんだなあ、と。
前菜を食べた時と似た感動を味わったのでした。
自分の料理を食べてて時々感じるのですが、ほんと、過ぎたるは及ばざるが如しだなあ、と思うのですよね。 炒め物、火が充分に通っていないのはもちろんダメだけど、だからって長時間炒めすぎたら野菜はくったくたになって食感が悪くなるし、色も変わってしまうし、肉は縮むし、良くないことだらけ。 思い切りの悪い私はついつい時間をかけすぎてしまうんだけど、びしっ！とキメたら、そこでちゃっちゃと完成させないといかんですよね。
ああ、おいしかった！
********************************************************************
楽しい楽しい連休も明日でおしまい…orz
お買い物、してますか？
私はあまりたくさんは見てないのですが、ふと見た カピート・ザ・セレクトストア さんが、22日の日曜日いっぱいまで送料33円だったので、ついつい買い物してしまいましたＹＯ！ ここの商品はアタリハズレがあるけど、デザインが好きで時々買ってしまいます。 ポイントアップより、送料サービスの方が嬉しいなあ。
ここ数日は、はかま姿の娘さんをよく見かけます。 んーそーか、卒業式の季節なのね…(´-ω-`) よいですのう。 プロのようにモリモリな頭や、激しいデコネイルとの組み合わせはノーサンキューですが（着物は清潔感と正統な着こなしがキモだと思う）華やかなのはいいですね。
今日は、実家の家族と、横浜の中華街の 重慶飯店 というお店でお昼を食べてきましたー！ めっちゃおいしかった☆ 休日の中華街、さすがの人込みでにぎわっていましたよー。 晴れた日ざし、風が吹き渡る気持ちのよい山下公園で家族揃って散歩なんて、全く絵に描いたように幸せな休日だったです。 そして、中華街でお食事なんて言う事ナシ（●＾o＾●）
このお店は四川中華ということで結構辛いとのことだったんだけど、辛いもの苦手な私でも大丈夫でした！ しかもただ辛いだけじゃなく、辛い＆うまーい☆ 麻婆豆腐の山椒の香りが素晴らしくて、白いご飯にどーーーん！！！と載せてがっつき食べたらサイコーでした。 おいしかったなあ。
前菜の盛合わせ
エビチリとか回鍋肉とか、１品でメインになる料理も無論たまらんのですが、こういう盛り合わせがすっごくおいしいと一気にテンション上がりますねー！ この盛り合わせ、どれもおいしかったー！ ええと、大根の甘酢漬け。 結構よく漬かってるんだけど、さっぱりしていてたまらなくおいしい。 いくらでも食べられそうな感じ、好みー♪
そしてバンバンジー。 やわらかく茹でた鶏のささ身をごまだれで和えたものに、拍子切りにしたきゅうりをそえて。 むー、このごまだれが絶妙…(ﾟДﾟ )ｳﾓｫｰ 胡麻と味噌、砂糖…を混ぜるのだろうけど、味噌くささもないし、辛さもない。 ひたすらウマイ… 「ねーねー、何をどういう配合で混ぜてるの？？」って厨房に聞いてみたくなるくらい、好みの味でした。こういうのさすがプロですよねー。
外側が赤いのはお約束☆
私好みにやや甘めの味付けで、しっかり中まで味も火も通っているのに、ぱさぱさしたところも、嫌な肉くささもない。 ぐうう、これまた教えを乞いたくなる味ですなあ。
豚肉とのり入りとろみスープ
こちらはやさしい味のスープ。
しっかりととろみのついた、塩味のスープでちぎった海苔が入っているの。 海苔のスープって初めてだったけど、海苔の風味が感じられて、なかなかおいしかったです。 ここのお店は最初からおひつに入ったごはんが出てくるので、白いごはんがほしいー（＞＜）という人は、一緒に食べれるところもいいですねえ。 味の濃い中華は白いごはんと最高に相性がいいですもんね★
蟹肉入り焼き玉子
こちら、たけのこ入りの玉子焼き～♪
これも塩味のあっさり風味で、あんかけ付！
みんなで取り分けてもたっぷりの大きさ。 普通においしかった。
鮑の姿蒸しオイスターソース
あーわーびー様ッ！！！
鮑って何回か食べたことがあるのですが、正直、感動することはなかったのです。 生でも焼いても、結構硬いし。 おいしいというより珍味だと思ってました。 が、今日の鮑は私が今まで食べた中では一番おいしかったなあ。 生でもない、焼きすぎでもない、絶妙でベストの火の通し具合。
このお店は、手のかけ方を心得てるんだなあ、と。
前菜を食べた時と似た感動を味わったのでした。
自分の料理を食べてて時々感じるのですが、ほんと、過ぎたるは及ばざるが如しだなあ、と思うのですよね。 炒め物、火が充分に通っていないのはもちろんダメだけど、だからって長時間炒めすぎたら野菜はくったくたになって食感が悪くなるし、色も変わってしまうし、肉は縮むし、良くないことだらけ。 思い切りの悪い私はついつい時間をかけすぎてしまうんだけど、びしっ！とキメたら、そこでちゃっちゃと完成させないといかんですよね。
ああ、おいしかった！
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楽しい楽しい連休も明日でおしまい…orz
お買い物、してますか？
私はあまりたくさんは見てないのですが、ふと見た カピート・ザ・セレクトストア さんが、22日の日曜日いっぱいまで送料33円だったので、ついつい買い物してしまいましたＹＯ！ ここの商品はアタリハズレがあるけど、デザインが好きで時々買ってしまいます。 ポイントアップより、送料サービスの方が嬉しいなあ。
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