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平凡で、何の取り柄もない転勤族の妻ですが 前向きに楽しく生活しています。 詳しくないけれど・・ハワイ（オアフ）好き♪
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Feb 19, 2007
テーマ： 今夜のばんごはん(51410)
カテゴリ： うきえ家の食卓♪
こんにゃくは保存期間が長いので 常備しておくと
この日もチャチャッともう一品・・
１：こんにゃくを好きな形に切ります
２：臭みを消したいので ゴマ油で ジャ～っと炒めます
（面倒なら炒めなくてもＯＫです）
３：こんにゃくが隠れるくらいに水を入れ、液体だし（めんつゆ等でも）を たら～りと加えます
４：あとは数分コトコト煮て アツアツのうちに召し上がってください。
＊お好みで仕上げに 唐辛子や一味を・・・
煮込み時間が短いし 薄味なので 冷えてから食べるとおいしくないです
お弁当に入れる場合は
ちゃんと醤油や砂糖で しっかりと味をつけてくださいね・・・
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