紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

近所にありながらも、なかなか行く機会がなかったベーグル屋さんがありました。お店の名前は 白山ベーグル 。雑誌にちょこちょこ載っていたりする、割と有名なベーグル屋さんでした。行こう行こうと思いながらも、近所にあるがゆえに、まあ、そのうちね、と伸ばしのばしになっていたのですが、こちらに季節限定でマロンのベーグルがあることを発見したので、いい機会なので食べてみる事にしました。

始めは一昨日の日に買いに行こうおもったのですが、問い合わせてみるとその日は作らないということで、今日に延期。取り置きをお願いして午前中に引き取りにいきました。

学校の前にお店があるので、分かりやすい場所です。店内は天井が高く、わりと殺風景な感じ。お店の人は男性が２人で切り盛りしているようでした。

入口に入ると焼きあがったベーグルがずらりと並んでいて、１０種類ぐらいありました。プレーンやエブリシングなどのベーシックなものや、チョコや抹茶をつかったスイーツ系、チーズやソーセージを使った惣菜系など、バリエーションはそこそこでした。

名前を告げて待望のマロンクリームをＧＥＴ。晩御飯に食べてみる事にしました。そのお姿はこちら。

マロンクリーム。プレーンの生地にマロンペーストを練り込んで、更にマロンクリームを巻き込んで焼き上げたもの。温め直して食べました。とっても綺麗な形で、甘い香りもして美味しそう♪

では、実食！！

食感はむにゅっとした感じで、バリっとしたところや、ベーグルらしいむぎゅっと詰まった食感はありません。どちらかというと目の詰まったロールパンに近いです。もうちょっとむぎゅっとした噛みごたえが欲しいかなあ、って思いました。

マロンの風味はペーストが練り込まれているので、それなりな風味と味わいがあります。クリームも入っているのですが、その量がベーグルに対して量が少ないので、ちょっと寂しい感じがしました。 ＫＡＲＩＮ さんの具たっぷりなベーグルに慣れてしまっているので、ちょっと物足りなさを感じました。

決して不味くはないのですが、ベーグルというにはもう一工夫欲しいかな、というのが正直な感想です。でも、これだけで評価するのもなんなので、好きなチーズを使ったベーグルなどいくつかまた買って食べてから決めようと思います。

さて、週末は忘年会とお好み焼き♪楽しみだな！