紅子のセレブなグルメ日記

湿度は若干高かったけど、それなりの許せる範囲の暑さだった一日。もうすぐ夏だもん。これぐらいの暑さならまだまだ平気ですよね。来週はまた梅雨らしいお天気になるのかしら。

本日は土曜日なので恒例のストックパンから。先日、注文してあった ＫＡＲＩＮ さんのベーグルが到着したので、早速食べることにしました。

今回は包みタイプのベーグルが多かったですね。今日はスイーツ系を食べたい、しかも王道のわっかタイプのやつ！

ってことで、決定したのはこちら。

ダブルさつま芋ベーグル。黒糖生地に焼き芋にしたペーストとさつま芋の甘露煮の２種類のお芋を入れたベーグル。

側面です。高さは中ぐらいでいつもと同じです。もちろん温め直して食べました。温めるとほんのりと黒糖の甘い匂いがして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。さつま芋のペーストが両端から後方に、ちょっと偏った状態ではいっていました。少し目を離してしまったので、一部焦げがついてしまいましたが、かえって皮バリ感が強くなってよかったです。中のむっちり感はそこそこ。以前よりもよくなった感じを受けました。

生地に黒糖が練りこまれていたので、何もないところでは、ほんのりとした甘さがありましたが、黒糖らしい風味や味わいはほとんどないです。なので、黒糖が苦手な人でも食べやすいと思います。

そこにたっぷりのさつま芋のペースト。さつま芋がもつ甘さだけで作られたペーストは焼いたものが使われていたので、さつま芋の甘味がたっぷりと出ていて、焼き芋好きにはたまりません。焼き芋の中心部の、あのねっとりとした部分ですよ！私は大好きなので、嬉しかったです。そこにまた、甘露煮されたさつま芋がごろっとした状態で入っていて、もうさつま芋づくし。女子なら絶対好きなフレーバーのベーグルだなあって思いました。

久しぶりに食べた ＫＡＲＩＮ さんのベーグル。相変わらずの美味しさだったので、とっても満足でした。他のも美味しそうなので、これから少しずつ、楽しみながら食べようと思います。

さて、明日はＢ級的な中華♪ちょっと楽しみです。