紅子のセレブなグルメ日記

紅子のセレブなグルメ日記

2014年08月17日
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カテゴリ: ソフトクリーム

2品目。

カレーをたっぷり堪能した後でしたが、冷たいものがなかったので、ちと不満。なので、ホテルへ行く前に立ち寄ったソフトクリームを食べて帰ることにしました。

向かったのは ヒカリエ 内の Paul Basset 。こちらは基本、コーヒー専門のお店ですが、この一角で有名パティシエ辻口さんのチョコレートブランド、 ル・ショコラ・ド・アッシュ のチョコレートソフトクリームが販売されています。そちらは通常販売されていて、一度食べたことがあるのですが、この16、17日限定で抹茶のソフトクリームの販売があってので、それがすごく気になって食べてみたかったので、食べてみることにしました。

最初に訪問した時、売り切れもありうる、というお話だったのでドキドキしながら再訪しましたが、それは杞憂に終わりました。早速レジにてお会計。専用カップはないとのことでしたが、カップにしてもらいました。

そうして、手渡されたのがこちら。

Paul Basset 天空抹茶ソフトクリーム.jpg

天空抹茶のソフトクリーム。テイクアウト用のコーヒーカップに入れて提供してくれました。「辻口茶園の抹茶を使用した濃厚で大人なソフトクリーム!」との事。巻がしっかりしていて、見た目好きなタイプな感じで、とっても美味しそう♪

では、実食!!

スプーンですくうと、もったりとした感触があっていい感じです。食べてみると、水分少な目の、もったりした口当たりで、好みのタイプ♪抹茶の風味が強くて、抹茶好きにはたまらんでした。

抹茶の風味はしっかりしていたのですが、甘さが結構強く、抹茶の苦みがあまり感じられませんでした。うーん、これはすっごく残念!甘さを控えて苦みを生かした方が、もっと美味しいソフトになったのになあ、って思いました。

でも、期待以上のソフトクリームだったので、大満足でした。お腹いっぱいでも、頑張って食べた甲斐がありました。また違うフレーバーが出たら食べてみたいと思います。

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな?






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最終更新日  2014年08月18日 08時35分28秒
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Re:〆はやっぱり冷たいもの@Paul Basset(08/17)  
アイール  さん
すばらしい!!
ワタシは、基本呑んべなので甘いものには執着がなくて、あったらいただく程度なのですが、カレー後おなかがいっぱいでも、美味しいスイーツで〆たいグルメ道の真髄。
感服いたします~~ (2014年08月18日 12時50分41秒)

Re:〆はやっぱり冷たいもの@Paul Basset(08/17)  
chiroaka  さん
やっぱり最後はアイスですか(笑)
抹茶の苦さが無かったのは残念でしたね!
いつも紅子さんのブログ読むとアイス食べたくなってしまいます(^_^;) (2014年08月18日 19時12分45秒)

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