紅子のセレブなグルメ日記

今日は冷たい風が吹いて、気温以上に寒さを感じた一日。明日明後日とお天気が崩れるというから、今日のお天気はちょっと貴重かも。

そんな中、カード会員限定で、一足早く サロン・デュ・ショコラ へ入場できるので、そちらへお出かけ。今回は 新宿ＮＳビル に会場を移しての開催で、かなり遠かったです。

今回はしかも同伴はダメで、カード一枚に一人しか入れないという徹底ぶり。強気です。厳重なカードチェックを終えた後、会場に入ると、さすがにいつものよりも大きく、通路も広くとられていたので移動しやすかったです。

３時ごろという半端な時間というのもよかったのかもしれませんが、思ったよりもお客さんが少なく、ゆっくりとみられたのでよかったです。

たくさんのチョコレートが販売されていて、正直あり過ぎて何にするかわからなくなってしまいます。とにかく私はこのために来た、と過言ではない、テイクアウトのアイスを食べることにしました。

前回ぐらいからたびたび登場している、 ヨシノリ・アサミ 氏のクレーム・ショコラ・グラッセ。すっかり ヨシノリ 氏と顔なじみになってしまって、試食もさせてくれました。

２種類あったので、ツレもいっしょだったし、もちろん２種類をオーダー。そうして、手渡されたのがこちら。

ビターチョコレート＆塩アイス　パッションフルーツソース、サブレ添え。見るからにビター感の強そうなアイスで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

まずはビターチョコから。甘さ控えめでカカオの風味や味わいがしっかりしていて、生チョコみたいで美味しい♪時折感じるパッションフルーツの酸味がキリっと引き締めてくれてよかったです。

塩アイスは、牛乳の味わいが濃い、ミルキーなミルクアイスに、ピリッと塩が利いていて、こちらもしっかり美味しく、塩アイスの方が珍しくてよかったです。 

こちらはミルクチョコレート＆アールグレイ　ペカンナッツ　サブレ添え。ミルクチョコレートは結構甘めな仕上がりで、甘党さんにはこちらがおすすめ。アールグレイはしっかり煮出されていて、風味と味わいがしっかりとしていてこちらも美味しかったです。

両方食べたかったので、ちゃんと食べられてよかったです♪こちらのアイスもお気に入り。また催事で登場したら、食べに行こうと思います。