紅子のセレブなグルメ日記

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2016年11月19日

今季最後のベーグル＠ＫＡＲＩＮ

(3)

テーマ：パン(841)

カテゴリ：ベーグル

2品目。

本日は土曜日なのでストックパンの日。ＫＡＲＩＮさんの最後のベーグルが残っていたので、それを食べる事にしました。

それがこちら。

抹茶ティラミスベーグル。プレーン生地に抹茶クランブル、クリームチーズ、チョコ、大納言を入れたベーグルです。

側面です。高さはいつも通り。表面だけトーストして食べました。トーストしたら、表面がパリッと固くなって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。トーストしたので、表面はパリッと、中はむっちりしていていい感じです。クリームチーズは酸味のないまろやかなタイプ。マスカルポーネでないところがちょっと悲しいですが、まあスイーツでないし、ベーグルにはクリームチーズの方があうかな。

抹茶クランブルは、クランブルらしいザクザク感はなく、しんなり。ザクザクしていた方がそれっぽいでしょうが、しんなりしていた分、クリームチーズと馴染みがよくて、私はこの方がいいと思いました。抹茶の味わいはかなり苦みがしっかり効いたタイプで、好みでした。

ただ、チョコの存在は確認できず、大納言も一粒だけ、というちょっと悲しい部分もありましたが、まあ、これはこれで美味しかったです。甘さも控えめ、というか抹茶の苦みがきいていたので、甘すぎなくて気に入りました。また抹茶フレーバー食べたいですね。

今季のベーグルはこれで終了。次回のベーグルが届くのを楽しみにしようと思います。

さて、明日は初めて行く中華レストラン♪楽しみだな！！