うまうまばんごはん

材料

 
鶏・・・・・・・もも肉４枚
 
 
しょうが・・・・・・１片
 
 
にんにく・・・・・・３粒
 
 
酒・・・・・・・・・大さじ３
 
 
　　  しょう油・・・・・・大さじ３
 
 
小麦粉か片栗粉・・・大さじ５～６
 作り方 


 
 
１　しょうがとにんにくをすりおろし、ボールに小麦粉または片栗
粉以外の材料はすべて入れ、漬け込んでおく。
 
 
２　1時間以上漬け込んだら、小麦粉または片栗粉を入れ、まんべん
なく肉に粉が付くように混ぜあわせます。
 
 
　   ３  １７０度くらいの油であげる。