うまうまばんごはん

 
団子の材料
鶏肉・・・・・・・・・・３００ｇ
ツナ缶・・・・・・・・・１６０ｇ（汁も全て）
キャベツ（みじん切り）・１５０ｇくらい
卵・・・・・・・・・・・１個
酒・・・・・・・・・・・大さじ２
塩・・・・・・・・・・・1つまみ
片栗粉・・・・・・・・・大さじ２

　水・・・・・・・・・・・２カップ
トリガラスープの素・・・大さじ１
オイスターソース・・・・小さじ１

 作り方 

 
 
　   １.　キャベツのみじん切りに塩２つまみ入れて、塩もみする
　　　　 水分が出てきたら、絞っておく
　　 ２． 団子の材料を全てボールに入れこねる
３.　フライパンに団子をスプーンで形を作って丸めて並べる
４.  水にトリガラスープの素とオイスターソースを混ぜ、フライパンに入れる
５． 火をつけ中火から弱火にかけ、蒸し煮にする
　　ほかに野菜をいれるなら、ここで一緒に入れて、蒸し煮にする