プロフィール
umami-yunosukeさんのプロフィール
umami-yunosuke
旨味という五番目の基本味を発見した日本人。日本人が感じられた味覚、旨味。その旨味のように、日本人の独特の感覚で世界を見て、経験して、感じたことを食に限らず、ライフスタイル、趣味など多くのことついて綴っていきます。
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