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2005/11/20
テーマ： ◎らーめんめぐり◎(62)
カテゴリ： ラーメン
今日は練馬(西武池袋線・都営大江戸線)にある「元祖札幌や」
女子サッカー日本代表荒川選手(がんちゃん)の実家。
以前、店に入る荒川選手(がんちゃん)を見かけましたが、本日はいませんでした。
味噌らーめん(\550)を注文。
麺は中太ちぢれ麺。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ゆで玉子1/2。
スープはおそらく動物系メイン出汁の味噌。
スープから啜りました。かなりクリーミー。どこか懐かしさを感じさせるスープですが、自分の記憶の中ではおそらく初めて体験する味。
その後、スープがワカメ味になってしまう前にワカメを先に食い尽くす。
メンマは細長い。歯ごたえがあります。
ゆで玉子は特に味付されてはいませんでしたが、食べやすくするために、ゆで玉子切り器で1/2の玉子を３分割ほどにしておりました。
スープはおいしかったですが、麺がのびるのが早かったかなと。茹で時間が長めなのでしょうか。
オススメ度：★★★★☆☆☆
(イサム式７点満点法採用)
女子サッカー日本代表荒川選手(がんちゃん)の実家。
以前、店に入る荒川選手(がんちゃん)を見かけましたが、本日はいませんでした。
味噌らーめん(\550)を注文。
麺は中太ちぢれ麺。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ゆで玉子1/2。
スープはおそらく動物系メイン出汁の味噌。
スープから啜りました。かなりクリーミー。どこか懐かしさを感じさせるスープですが、自分の記憶の中ではおそらく初めて体験する味。
その後、スープがワカメ味になってしまう前にワカメを先に食い尽くす。
メンマは細長い。歯ごたえがあります。
ゆで玉子は特に味付されてはいませんでしたが、食べやすくするために、ゆで玉子切り器で1/2の玉子を３分割ほどにしておりました。
スープはおいしかったですが、麺がのびるのが早かったかなと。茹で時間が長めなのでしょうか。
オススメ度：★★★★☆☆☆
(イサム式７点満点法採用)
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