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テーマ： ◎らーめんめぐり◎(62)
カテゴリ： ラーメン
今日はチェーン店の「花月」
楽しみにしていた本日販売開始の 濃厚豚骨醤油ラーメン真骨頂(\680) を注文。
麺は中細。
具はチャーシュー、メンマ、もやし、玉子1/2。
スープは濃厚豚骨醤油。とろみ全開。
色が気になっていて調べたところ、どうやらたまり醤油による色かなと。
どこかのブログにも書かれていましたが、同じ花月の、ラーメン街道一番星に似ているなという印象。一番星を濃くした感じで、期待が大きかったこともあり、新鮮さにかけるかなと。
“具のチャーシューは、専用釜でじっくりと炭火で焼きあげたジューシーな味わい”と紹介されていましたが、かなり薄くスライスされていて、私にはジューシーさは感じられず、物足りなさを感じてしまいました。メンマは普通。もやしと、それにかけられているマー油は美味しかったです。
オススメ度：★★★★☆☆☆
楽しみにしていた本日販売開始の 濃厚豚骨醤油ラーメン真骨頂(\680) を注文。
麺は中細。
具はチャーシュー、メンマ、もやし、玉子1/2。
スープは濃厚豚骨醤油。とろみ全開。
色が気になっていて調べたところ、どうやらたまり醤油による色かなと。
どこかのブログにも書かれていましたが、同じ花月の、ラーメン街道一番星に似ているなという印象。一番星を濃くした感じで、期待が大きかったこともあり、新鮮さにかけるかなと。
“具のチャーシューは、専用釜でじっくりと炭火で焼きあげたジューシーな味わい”と紹介されていましたが、かなり薄くスライスされていて、私にはジューシーさは感じられず、物足りなさを感じてしまいました。メンマは普通。もやしと、それにかけられているマー油は美味しかったです。
オススメ度：★★★★☆☆☆
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