三代目の挑戦

フーデックス２００７

 昨年より準備を進めてきた「国際食品・飲料展フーデックス２００７」への出展。フーデックスとはアジア・環太平洋地域最大の食品、飲料トレードショーで世界７９ヶ国から参加があり、来場者は９万人を越えるイベントなんです。今回「梅酒屋」では、海外の人にもっと梅酒を知っていただこうと、出展をいたします。 ２００７年のテーマはずばり「海外」。made in JAPANなモノだけを扱う「酒　高蔵」と「梅酒屋」そして「梅酒屋卸」。僕らが考える「japanese style」が海外の人たちにも通用するのか、そんなコトを考えながら、最初の一歩を踏み出します。