三代目の挑戦

今日は早朝より、酒蔵さんへ向かいます。

今年だけで多分４０～５０回は、各酒蔵さんへ伺っていると思います。

時間的に余裕が無いので、ほとんどが関西の酒蔵さんなんですが、

やっぱり顔が見れて、その人が何を考えているかっていうコトを理解するのって

何よりも大切な気がします。

お店の規模や売上高なんかでは自慢できるコトは何も無いですが、

酒蔵さんや生産者との距離だけは、誰よりも自信を持っています。

マスコミではアメリカ産の輸入牛肉再開なんてコトを言っていますが、

本気でそんなコトを言ってるのかなと疑問に感じます。

「もし危険部位が混じっていても、全面輸入禁止にはしない」なんてコトまで

言い出している国とそれを認めようとしている日本の政治家さん・・。

数年後、問題が発生したとき誰が責任を取るんでしょうか？

小さな酒屋の取り組みですが、安心できるものを提供する。

なんかとても大切な気がします。