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2011年12月27日
テーマ： 暮らしを楽しむ(408792)
カテゴリ： 料理
皆様、おはようございます。
毎朝、掃除はかかすことなく、やっておりますが、
目にはほこりやちりはないと、
思っても、掃除機をかけたり、ドライ＆ウエットモップを
丁寧にかけると、たっぷりほこりが・・・
これを見ると、変に真面目に掃除したくなります。
家にいる時間が長いので、
心地よい住まいで過ごしたいと思ってしまいます。
ごぼうのきんぴらと、かぼちゃ蒸しを作ってみました。
ごぼうのきんぴらをパソコンで検索すると、
いろんなレシピがでてきました。
気に入ったものをいくつか、プリントアウトしました。
今回は、シンプルに私流、
本つゆ（３倍濃縮）、みりん、ごま油、すりごまで料理して
最後に「善光寺大門町の八幡屋」の七味を最後に混ぜ合わせました。
Ｔ－Ｆａｌスチームクッカーで蒸してみました。
昨晩のおかずは蒸しシューマイでした。
近頃、シュウマイ、餃子、春巻きは手作りします。
餃子は、鍋に入れたり、スープに入れたりと、水餃子として食べて
本日の家族のお弁当です。
さて、今から朝用のお好み焼きを作ります。
ホットケーキミックス、パンケーキミックスを使用し、
キャベツなどのお野菜をたっぷりと、豆乳を入れます。
カリカリ梅ちりめんやシーチキンなどを混ぜ込みあっさり系に仕上げます。
一枚ずつ、ジップロックに入れて冷凍して保存。
前夜に冷凍庫⇒冷蔵庫、朝にレンジでチンしていただきます。
またね。
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最終更新日
2011年12月27日 11時41分34秒
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