久々の食パン！＆作り置きっていいね♪

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うなまま

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テーマ：食べ物あれこれ(51806)

カテゴリ：節約・片付け・エコロジー

こんな時間になってしまいまいした！！！

パパが帰ってきて目が覚めたのでした。(ーー;)

明日の朝食のために、ＨＢをセットしてあったのが出来上がっていた、ということは３時間以上寝てしまったようです。（出来上がりまで４時間かかります）
今日は初めて、ＨＢの説明書どおりのレシピを使ってみました。でも、粉の２割は粗引きのライ麦粉に。
出来上がりは・・・ちょっとふくらみが以前作ったときより足りないようでしたが、ホットサンドにするにはちょうど良い大きさ。目も詰まっていてなかなかおいしそうです。
切る前に写真を撮るのを忘れました、残念！

上に書いたとおり、今日はパパがいないので夕食を簡単に済ませました。昨日作った常備菜が早速お役立ち。

今日のおかずは、お弁当用の残りの照り焼きチキン、ひじきの煮物、ナスの炒め煮。
それと、おからドライカレー風を作ってみました。本当はひき肉も少し入れたほうがおいしいと思うのですが、今日は実験的にたまねぎとおからだけで作ってみました。

（作り方）
１、たまねぎのみじん切りを炒める
２、おからと水を加えて、塩コショウで味付け、さらに炒めて水分を飛ばす
３、カレー粉などで味付け

うちはゆうなも食べるということで、ケチャップも入れてみました。
カレー用の香辛料なんかが合ったらもっといいかもしれません。

味は・・・なかなかおいしかったです。一応ご飯にかけて食べました。
カレーライスを食べている感じがしました。ただし、食感はちょっと物足りない感じ。やはり少しでもひき肉を入れたほうがおいしいかもしれません。

そして今日もまた常備菜作りに挑戦。
今日は「鶏もも肉のチャーシュー」です。いい感じに出来上がりました。ラーメンにも合いそうです。明日はこれを具に、チャーハンでも作ろうかな？？？

【今ほしいもの！】

　スケーター食パンカットガイド

トーストを上手に切るための道具。ＨＢで作ったパン、なかなか上手に切れないのでこれがあったらいいかもしれません。近くで売ってればいいのだけれど・・・。明日探してみて、なかったら楽天で買おう。。。

明日の朝食は、ホットサンドを作るつもりですが、ゆうなからまた「ワッフル」のリクエストが入ってしまいました。ネットでもう少し甘さ控えめのレシピを見つけたので、そちらで作ってみようと思います。どうせパパは寝坊すると思うので、ホットサンドはそのあと作ろう。。。