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2009年01月10日
テーマ： 今日行ったお店について(9828)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お好み焼き本舗
店の前を通るたびにやたら行列が出来ているのを見ていたから
飯時を避けて早めの５時頃入店。
なにわミックス大関焼を注文。
店員の食べ方レクチャーどおり片面６分、両面で１２分焼いて
ソース・マヨ・鰹節かけて食す。
ちょいレアっぽい。早かったかな？
で、子供はとろ玉焼きそばを注文。
鉄板にのせてもらってすぐ思った。
この量で税込み９２４円！高っ！
このたぐいの店は客の回転率が悪いのか
客単価を高く設定しないとやっていけないのかな？
行列が出来るのも回転率が悪いだけで、この値段設定・量から
リピーターが来てるとはあまり思えん。
あくまで個人的な意見だけど。
でもここの 会社 、自分の大好きな 丸源ラーメン も経営している事にはちょっと驚き。
この会社の株が気になってきたー(^^)
店の前を通るたびにやたら行列が出来ているのを見ていたから
飯時を避けて早めの５時頃入店。
なにわミックス大関焼を注文。
店員の食べ方レクチャーどおり片面６分、両面で１２分焼いて
ソース・マヨ・鰹節かけて食す。
ちょいレアっぽい。早かったかな？
で、子供はとろ玉焼きそばを注文。
鉄板にのせてもらってすぐ思った。
この量で税込み９２４円！高っ！
このたぐいの店は客の回転率が悪いのか
客単価を高く設定しないとやっていけないのかな？
行列が出来るのも回転率が悪いだけで、この値段設定・量から
リピーターが来てるとはあまり思えん。
あくまで個人的な意見だけど。
でもここの 会社 、自分の大好きな 丸源ラーメン も経営している事にはちょっと驚き。
この会社の株が気になってきたー(^^)
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