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2010年02月02日
テーマ： 今夜のばんごはん(52530)
カテゴリ： うち★ゴハン
そんなダンナのリクエストにお応えして、今夜のメニューは『ロコモコプレート』
いつもは合いびきミンチのみを使うんだけど、今日は牛薄切り肉を細かく刻んだものも混ぜ込んでみた。
ソースも玉葱とニンニクを炒め、コンソメキューブと水を加えてコトコト。とんかつソース＆ケチャップ、ハンバーグを焼いたときに出る肉汁を加えて煮込んでみた。
付け合わせはマカロニサラダ。クレイジーソルト＋粉チーズを隠し味に。コクが出ていい感じ☆
レタスにトマト、マカロニサラダ、ライス、チーズハンバーグ、半熟卵の目玉焼きを盛り付けソースをかければ完成！！
うーたんはもちろん、ダンナも大興奮で完食(^^)vダンナに至っては、ダイエット中でいつもはあまり食べないのに『旨し！これはかなり旨し！！』とお代わりした程。
手料理でこんなにも喜んでくれたのは久しぶりだったから、何だか照れ臭かった～(〃д〃)
喜んで食べてくれると作りがいがあるなー♪こんなに喜んでくれるなら、また頑張っちゃお(^-^)♪
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