デイキャンプ　大好き！

冬の我が家の定番・『トマト鍋』。

ホールトマトで簡単に出来ます。

レシピ

１．ニンニク２，３カケをつぶし、オリーブオイルで炒め香りを移す。
２．ホールトマト２缶を入れて潰しながら炒める。ローリエを入れて蓋をし弱火で１５分。
３．水６００ｃｃ、顆粒コンソメ大さじ１、お酒大さじ２、醤油大さじ１、ケチャップ大さじ２を入れる。
４．一度沸騰させて、弱火で少し煮る。
５．塩・コショウで調整する。

野菜、お肉類、魚介類はお好みで・・・。

この日のお野菜は、小松菜、マッシュルーム、白ネギ、レタス、ズッキーニ、ブロッコ。

お肉類は、豚肉、香薫ウインナー。

魚介は、殻付き無頭エビ、牡蠣。

具材の入れる順番もあるのでしょうか？？？

我が家では、野菜とお肉を入れてから、エビ。
ひとまず食べ始めて、牡蠣を入れてええ頃合いで食す。
一通り食べたら、後はランダムにヤッてます＾＾。

激安マッシュルームを大量に入れましたが、これがめちゃウマでした。
ズッキーニもええ感じでしたよ。

〆は、もちろん、ご飯投入の、「トマトチーズリゾット」。

もう、これ、最高です！！！

最初、あっさりめのトマトのダシが、ごっつい濃厚なええダシに変身して。
それぞれ２杯ずつ頂戴いたしました＾＾。




体重、増加！

Ｇｏｏｄ－Ｂｙｅ、ダイエット！！！