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December 20, 2008

夫の手作りディナーその２４（クリスマス２００８）

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52443)

カテゴリ：料理

去年と同じように、今年も友人のＭたんを招いて、自宅でクリスマス会を催しました。
去年は「来年になったら、もっとゆっくり食事が出来るんだろうな」と思っていたけど、今年の方が娘が暴れまわって大変でした・・・。
そのため、今年はテーブルクロスなど、飾りつけもなし。

今年も料理は夫が作ってくれました。
夫はこの日も仕事だったため、念のため私も簡単につまめそうな物などを何品か作っておきました。太字が夫が作ったもの。

メニューは、
・前菜３種（ハムのパテ、クリームチーズのおかかあえ、プチトマトのファルシー）
具沢山マリネ
・プチトマトのマリネ
・生ハムのサラダ、人参ドレッシング
・人参ポタージュ
・ レンコンのフリット
・ タコのガリシア風
・ ミックスリーフと温泉卵のサラダ
・ 焼きニョッキ
・ 合鴨ロースのはちみつ風味焼き　きのこ添え
・ケーキ（Ｍたんが買ってきてくれたもの）
・ポタジエのクッキー（Ｍたんの東京土産）

08122001

夫が作ってくれたものは今回もどれもおいしかったです♪。

参考にした本は、行正り香さんの「ワインパーティーをしよう。」と別冊家庭画報の「ワインのおつまみ」とのこと。

夫のおかげでＭたんとゆっくり飲めました。ありがとー。
Ｍたんから娘に素敵なプレゼントもいただいちゃいました。Ｍたん、ありがとう。

明治のラガー、大正のラガー
、シャンパン、赤ワイン２本。

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