January 1, 2012
カテゴリ： 料理
おせちがあまり好きでない夫の為にはお酒のおつまみになるオードブル重を作ってみました。
上のお重：紅白手綱かまぼこ、花型人参、里芋の煮物、黒豆＆ちょろぎ、酢蓮根、海老、栗きんとん、紅白なます、数の子、田作り
オードブル重：オリーブ、クリームチーズの味噌漬け、紅茶鴨、スモークサモン、いくらの柚子釜、牡蠣のオイル漬け、だて巻き風卵カステラ（きょうの料理より）、香味豚、いかの黄金和
下のお重：母のお煮しめ
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２０１０年おせち
２００９年おせち
２００８年おせち
２００７年おせち
他にも、兄たちが送ってくれた魚介でお刺身盛り、鰤の照り焼きなどもあって食べきれず。
いつもはおせちのコメントがない夫も今回のオードブルっぽいのは気に入ってくれたよう。娘は母の黒豆と栗きんとんが気に入ったようでたくさん食べていました。
おせちを入れた重箱は最近買った物。
松屋漆器店さんの白木の重箱。
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