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2007年01月05日
カテゴリ： Zopf
北小金「Zopf」のヨーグルトライ
何度食べても「うま～」と感動できるパン
良く焼かれたクラストは
焦がしたキャラメルのコクのような風味
苦味に感じるちょい前でオーブンから出されるのは計算なのでしょうね
ハードなクラストとは対照的な水分の多いクラムはもちもち
後ろのパンはポンさんちのヨーグルトライ
おかずは、鶏肉のカレーパン粉焼／ピーマンのじゃこ炒め／ワカメとキュウリの酢の物
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