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May 06 2026 (wed)
May 06 2026 (wed)今日は一般社団法人国際ふりかけ協議会が制定した「ふりかけの記念日」だそうです。熊本県の「ご飯の友」をつくった薬剤師、吉丸末吉さんの誕生日ということで、ふりかけ協議会が記念日に制定しました。「ご飯の友」が作られたのは大正初期。そもそも、大正から昭和にかけて、ふりかけらしきものは他にもたくさん作られていたらしいです。当時の日本は食糧難。戦争中だったのかな。とにかくカルシウム不足を解消するには魚の骨を砕いて食べたらいいのでは？？ってことで考えられたのがふりかけ。で、おいしく食べられるように青のりやゴマを混ぜて、瓶詰めしてコルク栓しめたらできあがり。貴重な栄養源として強制で軍納品になっていたようです。ちなみに「ご飯の友」は現在も株式会社フタバが製造販売しています。 ふりかけの記念日。案外ふりかけは簡単に作れます。出汁を取った後の鰹節とか、乾煎りしてご飯にふりかけたり。炒り卵を裏ごしして、さらに炒ってパラパラにしても美味しいです。裏ごしがちょっと面倒かな・・・最近は作ってないなぁ。今日はふりかけの記念日。お手製のふりかけ、作ってみませんか？
2026年05月06日
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April 27 2026 (mon)
April 27 2026 (mon) 本日4月27日は「タッパーの日」。 あのプラスチック製の密封保存容器ですよ。 その「タッパー」「タッパーウェア」の 登録商標を持っているのが、 日本タッパーウェア株式会社。 で、1963年4月27日に 同社が設立されたということで、 本日が制定されたそうです。 今や誰もが知っているタッパーウェア。 日本に登場したのは1960年代のようですが、 アメリカでの発売は1942年。 世界中が戦争しているような時代ですよね。 そんな時代、キッチン製品に 新規素材のプラスチックを使用する事自体 信じがたい発想だったようです。 現在ではどの家庭にも有るタッパーウェア おかずを作りすぎたら、タッパーに移す。 お弁当も、タッパーに詰めて持っていく。 なんなら、タッパーのまま調理もできる。 便利に使っていますよ？ 特に、コロナの感染が拡大して以降、自宅で過ごす時間が増えました。外食が減りました。仕事をしながら朝昼晩と毎回、台所に立つのは非常に面倒。できるだけ手を抜きたいと考え、お料理の作り置きをするようにりました。そんな時、欠かせないのがプラスチック製の密封容器。プラスチック製密封容器は、多くのメーカーが発売しており、今ではさまざま容量や形状があります。商品の名称はメーカーによって違いますけど、一般的に代名詞のように使われるのは「タッパー」ではないでしょうか。 タッパーやタッパーウェアは登録商標で、 名称は米国人の開発者の名前に由来します。 1946年にアメリカで誕生した後、 世界中に広がりました。 日本では60年代に展開が始まり、 湿度の高い日本の環境でも 新鮮に料理や食材を保存できることから 普及していきました。 今日はタッパーの記念日。 タッパーを使った超簡単料理と言えば 蒸しパンとか？ ホットケーキミックスを卵と牛乳で まぜまぜして、レンチンするだけ。 生クリームをトッピングしても… 冷蔵庫に入れておけるおやつですね。 改めて、便利なタッパーに感謝しましょ。
2026年04月26日
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May 05 2026 (tue)
May 05 2026 (tue)もちろん本日5月5日は端午の節句の「こどもの日」、そして「たのしくドライブする日」でもあるそうです。制定したのは「JAPAN SMART DRIVER プロジェクト」。普段は行けない場所に行って珍しい景色を見たり、素敵な出会いがあったり。楽しくドライブすることで新しい世界へと踏む出すことにつながる…かもね？運転免許は持っていますが、わたくしは運転をしません。いわゆるペーパードライバーなんです。ですからもちろん、免許証の色もゴールド。不思議なんですけどね、免許の更新に行くと必ず「ペーパーですか？」と聞かれるんですよね。不思議だなぁ・・・免許証見るだけで、運転しているかどうかなど、分かるわけがない・・・よね（謎）。
2026年05月06日
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May 02 2026 (sat)
May 02 2026 (sat)今日５月２日は「コツコツが勝つコツの日」という記念日です。不動産売買・賃貸経営サポートといった事業を展開する企業が制定したということですが、まぁねぇ。。。何事においてもコツコツは大事。瞬発力の気合で上手くいくことも…確かにあるけれど。毎日同じことをくりかえし、つまらないとか考えないで、習慣にしていくこと。 イチローが現役時代に毎朝欠かさずカレーを食べ、白い巨塔を繰り返し見て、同じルーティーンを繰り返すというのがまさにそれだと思うわけです。 わたしはね、牛丼一筋８０年とか中国４千年の歴史とか、まぁ嫌い。長けりゃいいってもんじゃないのよ。コツコツとは、２週間の勝負。毎日の積み重ねを２週間できること。 ２週間やれることは、おそらく、ルーティーンに出来る。うすらぼんやりした自論です。 そんなこんなで、コツコツは２週間の積み重ね。
2026年05月01日
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- 作家デビュー記念日！
- (2026-05-03 09:18:55)
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