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July 11, 2009

＜あんずのレアチーズタルト＞＠鎌倉「Cafe' Romano」

テーマ：美味しいお店を教えて！(18021)

カテゴリ：おいしいお店

7月11日の土曜日のこと。鎌倉への買い物帰りに、お気に入りの喫茶店 「 Cafe' Romano（カフェ･ロマーノ）」 で、ちょっと休憩してきました。というのも、季節限定のフルーツを使った ＜レアチーズ・タルト＞ を食べたくなったからです。

7月のカフェロマーノ.jpg

さて、この時期にしかないフルーツとは、 ＜あんず＞ と ＜ブルーベリー＞ です。今回は、 ＜あんずのレアチーズ・タルト＞ を選びました。メニュー・カードによると.....

長野県小布施平松農場13代目平松幸明さんのあんずを使用。
幻のあんず信山丸をコンフィチュールにし、ヨーグルト風味の
レアチーズタルトにのせました。あんずの味に注目！！

ねっ、美味しそうでしょでは、ケーキが来るまでの間に店内の様子をパチリ

カフェロマーノの店内7月.jpg

＜ラテ・グラッセ（750円）＞ が運ばれてきました。

ラテグラッセ.jpg

いよいよ、お待ちかねの ＜あんずのレアチーズ・タルト（900円）＞ が運ばれてきました。ヨーグルトアイスクリームが入ったミニカップが付いている豪華版

あんずのレアチーズタルト.jpg

タルトの上には、カットされた生のあんずとコンフィチュールがたくさんのっています。生のあんずって、こんな味だったんだって驚くと思いますよ。そして、あんずのコンフィチュールは甘い中にも爽やかな酸味が感じられます。アクセントには、生のブルーベリー＆ブルーベリーソース。いやー、満足、満足

ところで、 「 Cafe' Romano 」 では、手作りのコンフィチュールも売っているんですよ。ちょうど ＜アプリコットバニラ（1200円）＞ があったので、買ってきました。これにも、幻のあんず信山丸を使っています。あんずとグラニュー糖とバニラビーンズだけで作ってあるので、お早めにお召し上がりください。

アプリコットのコンフィチュール.jpg