2006.06.25
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冷蔵庫を見たら、、
まだたっぷりお芋ときゅうりがわんさか。
２つとも夫の実家の畑で収穫したものです。
お芋は夫の兄夫婦のお子様達がお芋掘りを一生懸命したらしく
紙袋いっぱいに我が家に持って来てくださったのら。
、、、仕分けしてチルドで保管してるけど
一生懸命食べているのですが
なかなか減らないなぁ、、
ご近所にお裾分けしておけばよかったなぁと。
きゅうりは先日実家に行った時に夫が収穫したもの。
これがまぁ、、でかい。
おばけきゅうり。
３０ｃｍ以上あります。
取れたて新鮮なのでとげがいっぱい。
、、、しかしながらきゅうりは好き！というほどではないので
苦手、、かなぁ、、
調理方法によって好きor嫌いが
私の中で決まるきゅうりさん。
うーん。
どうしようと考えた結果
ポテサラを作りました。
前回は、、コーンを入れたのですが
今回はきゅうりを入れました。
塩もみもみ。
幅がでかいきゅうりなので
食べるのが大変、、、
でも意外と美味しかったりして。
(*´▽｀)
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Last updated
2006.06.28 05:08:29
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