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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
価格:1760円(税込、送料無料)
(2023/1/14時点)
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医学誌 「Circulation Heart Failure」 より。。。
コーヒーを毎日飲むことは、ある程度までであれば心臓に良いことが示唆された
約240mlのカフェイン入りコーヒーを1日に約2杯飲むことで心不全が予防され、
リスクが11%まで低減する可能性があるという
※ただし、飲みすぎると(4~5杯以上)、心臓障害を発症するリスクが高まる可能性がある
今回の分析は、14万人を対象とした
コーヒーが2型糖尿病やパーキンソン病、肝臓癌、肝硬変などの疾患を予防し、
運動パフォーマンスを高める可能性があることを示した最近のさまざまな研究の1つ
心臓保護作用の理由は十分に解明されておらず、定期的にコーヒーを飲むことで
カフェインに対する耐性が生じ、高血圧リスクが低下する可能性や
コーヒーに含まれる抗酸化物質が細胞を損傷から保護する可能性があるという