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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
価格:1760円(税込、送料無料)
(2023/1/14時点)
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こんにちは
。
出張パーソナルトレーナー
の
久保山誉
です
国際 がん 研究機関が、 ハム や ベーコン ・ ソーセージ などの 加工肉 を
「人に対して発がん性がある」とする“グループ1”として正式に指定

…って私は何も驚きません!
そんなの 原材料名
を見れば一目瞭然ですから
■原材料名1)
豚ロース肉、糖類(水あめ、砂糖)、卵たん白、
植物性たん白、食塩、乳たん白、ポークエキス、
調味料(有機酸等)、リン酸塩( Na
)、増粘多糖類、
カゼイン Na
、酸化防止剤(ビタミン C
)、発色剤(亜硝酸 Na
)、
コチニール色素、香辛料、(原材料の一部に大豆を含む)
■原材料名2)
豚肉、豚脂肪、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、
食塩、香辛料、リン酸塩、調味料(アミノ酸)、
酸化防止剤(ビタミン C
)、発色剤(亜硝酸 Na
)
危険度の高い 添加物
が複数入っているし
そもそもお肉の質が良くないかもしれない。
※添加物、一応単体では安全性が確かめられていますが
複数混ざった複合毒性は、一切確かめられていません。
※肉質が良かったとしたら、加工せずに
そのまま精肉として売り出す方がよいのでは⁈
クライアントさんに「お肉は食べないように」なんて
一言も言ったことはありませんし
これからも言うことはないでしょう。
ただ
「お肉が食べたくなったら加工されてないものを食べればいいのでは」と
普通に思ってしまいます(苦笑)
がんは天から降ってくるものでもないし
遺伝だから仕方がない、というものでもなく
そのほとんどが予防できる 生活習慣病
です。
※生活習慣が原因でないガンがあることもまた事実です。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆
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