キッチンカフェ

海老とはんぺんでプリプリした食感のおかずを作りたいな～って考えてたんです！

そして、出来上がったのがコレ





レシピをご紹介しますね＾＾

プリプリ海老はんぺん

【材料】

海老・・・・６尾
はんぺん・・・・１袋
片栗粉・・・・小さじ１
塩・・・・少々
水・・・・５０ｃｃ

酢醤油・・・・適量


【作り方】

海老は、背綿と殻を取り除き食感が残るくらいに刻んでおく。
はんぺんは袋のまま手で潰しておく。

海老に塩を少々と片栗粉振って、はんぺんと一緒にし手で粘りが出てまとまるまで混ぜ合わせる。

丸めて平たく成形し、お皿に並べる。

フライパンに油をひき、焼いていく。
焦げ目が付いたら裏返し、水を入れてフタをして蒸し焼きにする。両面焦げ目が付いたら完成！！


酢醤油でいただきます。



参加中です！
↓もし参考になったら、是非よろしくお願いします＾＾








プリプリして、女の子はこういうの好きな人多いと思う！！

焼き方は餃子を焼くような感じで＾＾

簡単なので、ぜひぜひ試していただきたい１品☆



お弁当に入れる時は、マヨネーズを添えるか、えびマヨのソースを付けると◎

えびマヨソースは、

マヨネーズ：練乳＝３：１

で簡単に出来ちゃいますよ～♪




今回使っている器はコチラ↓



白山陶器ゆるり皿（大）白磁



えびせん、美味しそう♪

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昨日、夜中にまた生地を購入してしまいました・・・
沢山まだあるけど、欲しい生地は目移りしちゃいますよね～＞＜



1月13日再×78入荷！お買い得な注目商品♪ハーフリネンチェック＆無地＆ピンストライプ≪ナチュ...

お安いしかわいいので、他のも欲しいんだけど、まだまだおうちに他の生地もあるから我慢ｗ

私が買ったのは、ナチュラルチェックのラージ＾＾
ナチュラルムジも買っちゃおうか考え中です・・・

今日は余裕があったらソーイングの日にしたいな～

小さいお子さんがいらっしゃるママ、ソーイング出来る時間ありますか？？

私はデスクえはなく、低いテーブルの上での作業なのでなかなか出来ないのです＞＜
（娘の手が届いちゃうので危ないから・・・）

なにかうまくやるコツなどあれば教えていただきたいです～！！