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2005年03月15日

美味しい日本酒

カテゴリ：たべもの・お酒

えーと、日本酒をテーマに選んでもよかったのですが
大々的に発表できるほど「通」ではないのでこっそり
つぶやいておきます。

私、大学・大学院と通算6年間京都に住んでおりました。
そして、お気に入りの居酒屋さんがあり、そこは京都
・滋賀など近隣の地酒をメインに出されてました。
品揃えがすばらしい！！

そのお店の定番地酒の中で私が好きなのは…

醴泉(れいせん)純米吟醸

大治郎　純米吟醸　生

の3種類ですっ！！私はすっきりしてお料理によく
合うタイプ（食中酒タイプ？）の日本酒が好きなので
このチョイスですね。大治郎はこの中ではパンチが
ある方でしょうか。美味しいですよ～！！＾０＾

大学1回生の時（あれ？（笑））に初めて「久保田萬寿」を
飲んだときは、「こんな美味しい、飲みやすい日本酒が
あるのか！！！」と大感激したものですが、上のような
地酒の味を覚えてしまうと…う～ん…。 水やん

プレミアがついててやたらに高いし。もっと安くて
美味しいお酒があるのに、あんな水みたいなの飲まなくても…

久保田百寿～萬寿、紅寿、碧寿まで、久保田勢ぞろい
飲み比べをやったことがあるんですが（いくらかかったんだ？！）
残念ながら、もう私の好みじゃありませんでした。

相方は大吟醸や吟醸、山廃、斗瓶囲い、ひやおろし…などの
用語にも詳しく、色んなお酒を飲んだことがある人なんですが

すいません。
地酒飲み比べが好きなだけなんです…。

ごじょごじょ書きましたが、上の3種類は本当におすすめなので
是非どうぞ！

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