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アサリと海老のスパゲティーニ(*^^*)
アサリと海老のスパゲティーニ(*^^*)今回もデルヴェルデのスパゲティーニでアルジアリオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、ネギ、アサリ、エビスパゲッティーより少し細いスパゲティーニはオイル系のパスタに合わせやすく、スープがよく絡んで使いやすい（笑）美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでデルヴェルデのパスタ各種販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.3 スパゲティーニ 太さ約1.6mm 3000g 3kg 業務用#デルヴェルデ #スパゲティーニ #ボンゴレ #輸入食材マルシェイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.3 スパゲティーニ 太さ約1.6mm 500g デュラム小麦セモリナ輸入食材マルシェ
2026.03.01
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地元からの富士山🗻(*^^*)
今年になって富士宮から沼津から富士(車の中)からの富士山🗻#富士山 #富士宮 #富士 #沼津
2026.02.27
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白ワイン飲みながら四万十豚ばら肉の鉄板焼(*^^*)
四万十豚ばら肉の鉄板焼、フランスの芽キャベツと。スープで柔らかく煮た四万十豚と芽キャベツオリーブオイル、ニンニク、トマトで作ったトマトソースとバルサミコクリーム鉄板あした葉でワインと一緒に試食会(*^^*)美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでオリーブオイル各種、芽キャベツ販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/フランス産 冷凍 メキャベツ 2．5kg 加熱後冷凍 ボンデュエル#四万十豚 #ばら肉料理 #芽キャベツ #輸入食材マルシェ #鉄板あした葉輸入食材マルシェ
2026.02.26
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四万十鶏むね肉の鉄板焼、ニンジンのカレー風味(*^^*)
四万十鶏むね肉の鉄板焼、ニンジンのカレー風味今回は鶏むね肉を使って鉄板あした葉の試作料理(*^^*)鉄板で上手に焼けなかったら揚げ物にしようかと思っていたら、あした葉スタッフが本当に上手に焼いて、表面パリッと、中はしっとり柔らかに鉄板の魔術師があした葉に居ます（笑）美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでカレー粉ホットカリーなど、スパイス色々販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/ル・コントワール・コロニアル ホットカリー 120g カレースパイス#鶏むね肉 #しっとりむね肉 #ニンジンピューレ #輸入食材マルシェ #あした葉輸入食材マルシェ
2026.02.22
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イタリア野菜、ラディッキオタルディーボのサラダ(*^^*)
イタリアの野菜、ラディッキオタルディーボ(*^^*)しゃきしゃきした食感とかすかなほろ苦さアンチョビなどにもすごく相性が良い焼いても食感が変わって面白い今回はマグロのオイル漬けとアルジアリオリーブオイル、白ワインビネガー、クリスマス島の塩今年の４月からまたまた値上がりが凄い(((^_^;)オリーブオイルやジャムなどのフルーツ加工品、マカロンやチョコレートなど…品目は多数お早めにお買い求め下さい！輸入食材マルシェでマグロ加工品、オリーブオイル各種、ワインビネガー各種販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/イタリア産 ラディッキオ タルディーボ 約500g 3942円/500g 量り売り商品#ラディッキオ #タルディーボ #輸入野菜 #イタリア野菜 #輸入食材マルシェ輸入食材マルシェ
2026.02.21
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新じゃがとラクレットチーズ(*^^*)
新じゃがとラクレットチーズ(*^^*)昔々、フランスのミッシェルロスタンで働いていた頃、賄いでスーシェフ(二番目のシェフ)やパティシエのシェフと3人で食べた（笑）ただ、茹でたじゃがいもにラクレットチーズをのせてオーブンで焼いただけ。オリーブオイルと白こしょう今回はラクレットチーズを鉄板で焼いて鉄板あした葉での試作料理です。とても美味しゅうございました❗輸入会社マルシェでオリーブオイル各種、チーズ各種販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/エクストラ バージンオイル 『サンタキアラ』 750ml イタリア産 高級オリーブオイル ＊黒い瓶に変更になりました#ミッシェルロスタン #輸入食材マルシェ #ラクレットチーズ #じゃがいも料理 #鉄板あした葉輸入食材マルシェ
2026.02.20
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沼津の飲食店フェア(*^^*)
沼津センスピさんでトムズバーの坪田くんと珈琲アガルタさんとのフェア(*^^*)カクテルは撮り忘れた(((^_^;)寿太郎ミカンのカクテルが数種類うちの親父がミカンと酒が好きだから飲ませたかった(笑)ワインは缶入りポルトガル料理ポルトガル料理はよく知らないけど、食べやすく美味しかった最後にコーヒーのんで、トムズバー用の豆を買った（笑）毎日飲んでます(爆)美味しく、楽しかったです。ありがとうございました❗#沼津センスピ #沼津アガルタ #沼津トムズバー #ポルトガル料理 #寿太郎ミカン
2026.02.19
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馬刺しとマグロほほ肉のカルパッチョ(*^^*)
馬刺とマグロ刺し(*^^*)馬刺しは先日沼津北口にオープンしたホルモンまっちゃんで下の写真は三浦水揚げのマグロほほ肉のマグロ刺し食感はほとんど一緒香りはそのまま食べると全く違うけど、ニンニク、ショウガ、ゴマ油を付けて食べると全く一緒(笑)肉は肉の香り、魚は魚の香りはあるけどそれはどちらも美味しい馬刺しは沼津北口のホルモンまっちゃんで召し上がって下さい！マグロほほ肉のカルパッチョは鉄板あした葉での試作料理です。輸入食材マルシェで色々な調味料、香辛料など販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/輸入食材マルシェ#馬刺し #マグロほほ肉 #輸入食材マルシェ #あした葉 #鉄板あした葉
2026.02.18
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フランス産ホワイトアスパラの鉄板焼き、玉子とパセリのソース
ホワイトアスパラの鉄板焼き、玉子とパセリのソースフランスのロワールのホワイトアスパラ下処理したアスパラを鉄板で焼き色つけてほろ苦い春の野菜まだまだ、ハウスもので路地ものはまだ先季節の野菜を是非(*^^*)輸入食材マルシェでホワイトアスパラ販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/フレッシュ ホワイトアスパラガス フランス産 ロワール 約1Kg鉄板あした葉での試作料理です。#ホワイトアスパラ #春野菜 #輸入食材マルシェ #フランス産 #あした葉フレッシュ ホワイトアスパラガス フランス産 ロワール 約500g輸入食材マルシェ
2026.02.17
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マグロほほ肉のポワレ、新玉ねぎのサラダ(*^^*)
マグロほほ肉のポワレ、新玉ねぎと(*^^*)生で食べると食感があり、薄く切って加熱すると柔らかく、スジが気にならない(笑)新玉ねぎはアルジアリオリーブオイルとレモン汁、クリスマス島の塩甘いソースと新玉ねぎのサラダはピッタリ美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでアルジアリオリーブなど、色々なオリーブオイル販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/アルジアリ 500ml 最高級オリーブオイル バージン フランス産 容器丸に変更しました 2024.8末入港予定#アルジアリオリーブオイル #オリーブオイル #マグロほほ肉 #新玉ねぎ #輸入食材マルシェアルジアリ オリーブオイル エクストラ 1L フランス産輸入食材マルシェ
2026.02.13
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田崎真也さんのワイン会を浜松のミドリさんで(*^^*)
昨年も開催した田崎真也さんのワイン会が今回も浜松のミドリさんで(*^^*)菊川おぶねさんが料理監修もちろん自分もお手伝い予定です！今回はDRCワイン♥️お会い出来るのを楽しみにしてます❗#田崎真也 #ワイン #DRC #ラウンジミドリ #浜松おぶね
2026.02.12
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いつも素敵な花を(*^^*)
先日お願いした花(*^^*)間もなく沼津のミドリヤさんと知り合って30年ずっと花はみどりやさんに頼んでますいつも素敵❗いつもありがとうございます(笑)#沼津花 #花屋さん #みどりや #ミドリヤ
2026.02.10
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ブリとマグロほほ肉のカルパッチョ、マグロの炙り(*^^*)
おやつにお刺身(*^^*)マグロのほほ肉の馬刺仕立て、ブリのカルパッチョ、マグロの炙りの柚子胡椒醤油とアルジアリオリーブオイルのソースマグロほほ肉は食感が馬刺のようで、ニンニクやショウガと炙ると柔らかく、とろける味わいブリは腹身の部位で薄くカルパッチョでワサビ料理は楽しいし美味しい(*^^*)輸入食材マルシェでアルジアリオリーブオイルなど販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/アルジアリ 500ml 最高級オリーブオイル バージン フランス産 容器丸に変更しました 2024.8末入港予定#マグロ料理 #マグロのほほ肉 #アルジアリオリーブオイル #カルパッチョ #輸入食材マルシェアルジアリ オリーブオイル 500ml×2本セット 最高級オリーブオイル バージン 容器丸に変更しました 2024.8末入港予定アルジアリ オリーブオイル エクストラ 1L×2本セット フランス産 数量限定価格アルジアリ オリーブオイル エクストラ 1L フランス産輸入食材マルシェ
2026.02.09
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四万十鶏モモ肉のコンフィ(*^^*)
四万十鶏モモ肉のコンフィのサラダ(*^^*)鉄板あした葉の料理鉄板あした葉では素材の美味しさを楽しめる料理も、手を掛けた料理もあります。フランス料理には鴨のコンフィが有名ですが、今回は四万十鶏で鴨より短い時間と塩、ニンニクでマリネ鴨でのレシピを大幅に変えての料理それでも1日マリネと脂での煮込みその後、鉄板で皮をカリッと時間と手間を掛けた料理も是非(*^^*)粒マスタードなど輸入食材マルシェで販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/#コンフィ #鶏のコンフィ #あした葉 #輸入食材マルシェ
2026.02.06
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ホルモンまっちゃんが沼津北口にオープン❗
あした葉の新店舗、2/5「ホルモンまっちゃん」がオープンします（沼津市高島町21-24）沼津駅、北口から歩いて直ぐ北口あした葉と北口タバチャンの真ん中とても気軽な感じで同僚や友達とお肉はもちろん美味しいけど、こだわりのタレを味わってもらいたい（笑）個人的には塩だれが大好きで、何にでも合います明日の２月５日にグランドオープン❗写真はオーナーとスタッフ、菊川のおぶねさんと(*^^*)ごちそうさまでした♥️ありがとうございました❗#あした葉 #ホルモンまっちゃん #焼き肉 #沼津焼き肉
2026.02.04
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トムズバーでシガー(*^^*)
トムズバーでシガーとカクテルとカクテル飲んでからシガータバコは止められてるから最後のシガーかも(笑)葉巻に合わせてのカクテルはあま苦いおまかせに変更ポルト酒やマデラ酒をいつも飲んでたからカクテルは初めてだけど、本当に上手に合わせてもらいました(*^^*)楽しい夜でした！ありがとうございました❗#シガー #葉巻 #トムズバー #沼津バー
2026.02.01
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葉新玉ねぎと豚ばら肉の鉄板焼き(*^^*)
葉新玉ねぎと豚ばら肉の鉄板焼き、野菜のソース(*^^*)甘い新玉ねぎ野菜のソースは玉ねぎ、ショウガ、ニンニクなどの入った醤油ベースのソース青々した玉ねぎの葉美味しゅうございました❗葉付きの新玉ねぎはいつまであるか分かりませんが、無くなっても新玉ねぎは続きます（笑）沼津の鉄板あした葉で召し上がれます♥️#新玉ねぎ #葉玉ねぎ #鉄板あした葉 #輸入食材マルシェ
2026.01.30
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静岡イチゴのデザート(*^^*)
たっぷりイチゴのクリームのデザート(*^^*)昨日は鉄板あした葉の新メニューの試食会ちゃんと教えた通りに上手に作ってました(笑)忙しい日だったけど、それほど待たせる事もなく料理も出てきました静岡イチゴとカスタードクリーム、スポンジ、バニラシロップ美味しゅうございました❗輸入食材マルシェで泣かない粉糖など、お菓子の材料も販売しています♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/究極の製菓用の粉糖（ラフティスノウ）1Kg フランス産#イチゴのデザート #輸入食材マルシェ #鉄板あした葉輸入食材マルシェ
2026.01.30
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菜の花のソテー、温度玉子のトリュフ風味(*^^*)
菜の花のソテー、ベーコンと温度玉子、野菜のドレッシングとトリュフソース菜の花とベーコンとドレッシングで食べてから、タマゴとトリュフを崩して(笑)食材の味を楽しめる料理です。鉄板あした葉で是非(*^^*)輸入食材マルシェでトリュフ、ビネガー、オリーブオイルなど色々販売しています♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/エクストラ バージンオイル 『サンタキアラ』 750ml イタリア産 高級オリーブオイル ＊黒い瓶に変更になりました#沼津 #沼津あした葉 #季節料理 #輸入食材マルシェ輸入食材マルシェ
2026.01.28
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沼津ファーウェイで美味しい中華料理(*^^*)
今年初の沼津の中国料理、ファーウェイで(*^^*)フランス料理で使う食材もいっぱいビーツのサラダも楽しかった(笑)白菜とパンチェッタ、たらば蟹と海老、ピータンの炒めもの…全てが美味しゅうございました❗少し飲み過ぎました。ありがとうございました❗#沼津中華料理 #沼津中国料理 #沼津ファーウェイ
2026.01.27
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白菜のアサリスープ煮込み(*^^*)
白菜のアサリスープ煮込み(*^^*)鉄板で焼いた白菜をアサリスープとトマトだけで煮たシンプルな料理シェフになった20代の時、小峰シェフの穴子とハマグリのフォンで煮た白菜を思い出して(笑)何度も作った穴子とハマグリの白菜。今回は鉄板あした葉にアレンジシンプルな料理は難しいけど、食材の味が分かりやすく飽きがこない美味しゅうございました❗輸入食材マルシェで色々な出汁販売しています♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/#沼津鉄板あした葉 #白菜料理 #アサリ料理 #輸入食材マルシェ
2026.01.26
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沼津でスペイン料理(*^^*)
先日はスペイン料理(*^^*)今年になって富士宮でスペインバル、沼津でスペイン料南フランスはイタリア料理やスペイン料理、アフリカ料理が普通に食べれる屋台などでもパエリアがある。身近な料理で日本人にも食べやすいスペイン料理美味しゅうございました❗ごちそうさまでした♥️#スペイン料理 #パエリア
2026.01.25
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沼津港で浜焼き(*^^*)
沼津港で浜焼き(*^^*)パイセンと沼津港で待ち合わせお腹空いてても思ったより食べれなかった(笑)牡蠣、ハマグリ、サザエ、アワビ、マンボウの胃？など美味しゅうございました❗#沼津港 #浜焼き #魚介類
2026.01.21
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イチゴのケーキ(*^^*)
イチゴのケーキ(*^^*)小学校4年の甥っ子と高校2年の姪っ子が作った。生地の間はフルーツ缶とイチゴとクリーム切った時の断面は思った以上にキレイに出来てました。甥っ子は作り始めたら直ぐ飽きて、最後のトッピングも袋ごとサラサラと(((^^;)ニコニコ見ていた正月でした(笑)#甥っ子 #姪っ子 #正月 #ケーキ
2026.01.15
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富士宮のBOCCOバーで(*^^*)
今年も初呑みはボッコバーで(*^^*)富士宮は中学までしか居なかったからあまり詳しくない(笑)毎年、外飲み初めは友達と富士宮のBOCCOバー色々なバーがあるなかで大好きなバーの一軒いつもありがとうございます❗ #BOCCO #ボッコバー #富士宮
2026.01.14
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正月は磯自慢で(*^^*)
お正月に磯自慢 純米吟醸 秘蔵寒造りは傑作(*^^*)やっと元気になって活動出来るようになりました❗お正月は美味しい日本酒なかなか手に入らないお酒香り、キレ、余韻、バランスの全てが素晴らしい磯自慢でした！昔、西麻布のピンで品評会の磯自慢のみましたが、匹敵するくらい美味しかった(笑)#磯自慢 #純米吟醸 #秘蔵寒造り #富士宮 #正月
2026.01.14
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明けましておめでとうございます❗富士山を２か所から
明けましておめでとうございます❗昨年は色々な事が有りすぎて、ご迷惑かけた人や助けてくれた人、楽しく飲んだり食べたりした人…本当にありがとうございました。体調不良でレストランをやめたのも(((^^;)今年は可能なら小さなレストランやりたいなぁ～もちろん、身体を気遣いながら(笑)本年もよろしくお願いいたします(*^^*)写真は実家の富士山と沼津の富士山両方とも本日の写真です！#沼津 #富士宮 #富士山
2026.01.04
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冷凍の駿河湾産生しらす丼(*^^*)
冷凍の駿河湾産生しらす丼(*^^*)毎年バタバタなクリスマスシーズンことしはフランス料理やってないのもあり、のんびり(((^^;)クリスマス用の食材の発送も落ち着きクリスマス明けの正月用の食材の発送を待つだけレストランやってないのも寂しいけど、フランスに住んでた時もクリスマスは休みだった。体調不良だった身体も分かるようになってきたので、無理しないでレストラン出来たら良いなぁ(笑)メリークリスマス！Joyeux noël ！輸入食材マルシェで冷凍生しらすなど販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/生で美味しい！駿河湾産 冷凍生シラス しらす 200gパック#生しらす丼 #駿河湾 #輸入食材マルシェ #クリスマス輸入食材マルシェ
2025.12.24
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アサリとホンビノスのパスタ(*^^*)
アサリとホンビノス貝のパスタパスタはデルヴェルデのフジッリオリーブオイルはアルジアリ、ニンニク、ネギ、日本酒、唐辛子、アサリ、ホンビノスフジッリはスープが絡むので味付けが楽チン輸入食材マルシェでオリーブオイル各種、デルヴェルデのパスタ各種販売してます♥️輸入食材マルシェ#ボンゴレ #ホンビノス #輸入食材マルシェ #デルヴェルデ
2025.12.23
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フォアグラのテリーヌは残りわずか、早い者勝ち(*^^*)
冷凍フォアグラのテリーヌは残りわずか。切って盛るだけ。フルールドセルやハチミツ、セミドライフルーツ、トリュフ、キャビア、バルサミコソースなどともちろんパンもヨーロッパや世界中で鳥インフルエンザが流行しているため、在庫限りで終了です。次回入荷未定です。今の注文でクリスマスやお正月に間に合います（笑）輸入食材マルシェでトリュフ、キャビア、フォアグラのテリーヌなど販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/冷凍 フォアグラ ド カナール アンティエ バルケット 750G フォアグラのテリーヌ 在庫のみ#フォアグラのテリーヌ #キャビア #トリュフ #フォアグラ #輸入食材マルシェ輸入食材マルシェ
2025.12.21
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フランスのソーシソンセックは美味しいサラミ(*^^*)
オードブルの1品、フランスのソーシソンセック(サラミ)大好きなおつまみ(*^^*)25歳くらいに六本木のブラッスリー ベルナールの時から好きになり、フランスでは食べまくった(笑)よく、コルニッション(ピクルス)やサラダと合わせたり、サンドイッチにも使います切り方によって食感や塩味が変わるので薄く切ったり、厚めに切ると面白い今回はイタリアのカブのマリネと輸入食材マルシェでソーシソンセック各種、サルチチョン、チョリソーなど販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/フランス産 ソーシソンセック saussison sec 約200g サラミ#サラミ #ソーシソンセック #シャリュキュトリー #輸入食材マルシェフランス産 ソーシソンセック ハーブ入り saussison sec aux herves 約200g サラミフランス産 ソーシソンセック 胡椒入り saussison sec au poivre 約200g サラミ輸入食材マルシェ
2025.12.17
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グアンチャーレで作ったカルボナーラ(*^^*)
グアンチャーレで作ったカルボナーラ トリュフ掛け今は秋トリュフ、黒トリュフ、白トリュフのフレッシュトリュフがありますグアンチャーレはサッと加熱すると透明に、そのままだと白い生ハム？玉子やクリーム、パスタ、ハムなどとトリュフはピッタリ最後にトリュフオイルをたらり💧美味しゅうございました❗今回のパスタはデルヴェルデのフェットゥチェッレ輸入食材マルシェでトリュフ、グアンチャーレ、デルヴェルデのパスタ各種、トリュフオイルなど販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.13 フェットゥ チェッレ 500g デュラム小麦セモリナ#デルヴェルデ #フェットゥチェッレ #トリュフ #カルボナーラ #グアンチャーレ #輸入食材マルシェ約1kg分発送 250g～800g/1個 グアンチャーレ 豚の塩漬け 量り売り商品 8424円/kg スペイン産 セクレトパパーダイベリカ約450g～/1個 グアンチャーレ 豚の塩漬け スペイン産 セクレトパパーダイベリカ輸入食材マルシェ
2025.12.14
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恵比寿イチカバチカでご飯(*^^*)
東京恵比寿の博多うどん酒場イチカバチカで(*^^*)先日は友達に料理のアドバイスを頼まれて久しぶりの東京渋谷でランチの打ち合わせ？で友達と寿司食べ過ぎ👋😵🍴16時にイチカバチカでシェフとも打ち合わせ17時からお酒と料理でうどん屋さんなので出汁がしっかりしてるから、何食べても美味しい❗料理アドバイスに行ったのに、飲んで食べて終わった１日でした！ごちそうさまでした(笑)#東京恵比寿 #イチカバチカ #うどん酒場輸入食材マルシェ
2025.12.13
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オードブルの盛り合わせ(*^^*)クリスマスやお正月にこんな感じで🎵
オードブルの盛り合わせ(*^^*)中でも北海道のミズダコが高い。注文してからビックリ価格大根と一緒にスープで柔らか煮の柚子風味スモークサーモンとフランスのオセトラキャビアなど後の説明はまた(*^^*)輸入食材マルシェでキャビアなど販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/フランス産 オセトラ オシェトラ キャビア 50g LANGEDOR#オードブル #キャビア #輸入食材マルシェ輸入食材マルシェ
2025.12.10
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モンドールチーズ、グアンチャーレ、デルヴェルデのパスタなど(*^^*)
フランス産モンドールチーズスペイン産グアンチャーレイタリア産デルヴェルデのパスタ１週間は大忙し(笑)モンドールチーズは突然大量に注文が入り２時間で50個の注文(((^_^;)途中で注文止めました…😢１週間で８０個完売❗グアンチャーレは１週間で15キロバスタは1週間で50キロその他白トリュフオイルは20本、高級な１本7000円以上するビネガーは12本など…大忙しの１週間でした！輸入食材マルシェでグアンチャーレ、モンドールチーズ、デルヴェルデのパスタなど販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/約1kg分発送 250g～800g/1個 グアンチャーレ 豚の塩漬け 量り売り商品 8424円/kg スペイン産 セクレトパパーダイベリカ#グアンチャーレ #モンドール #デルヴェルデ #輸入食材マルシェ約450g～/1個 グアンチャーレ 豚の塩漬け スペイン産 セクレトパパーダイベリカモンドール 約400g 幻のチーズ ウォッシュチーズ フランス産輸入食材マルシェ
2025.12.09
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スペイン産タラのカラスミ(*^^*)
オードブルにスペイン産タラのカラスミ(*^^*)イタリア、スペインなどカラスミは2000年前からと言われています魚卵を塩漬けして地中海から内陸部に運んでいたから。タラの塩漬けなど、フランス料理に欠かせないカラスミはマグロ、タラ、ボラなど色々日本も200年まえから色々な魚卵で作られたそうですが、今はクイズでもボラが正解⭕牧之原のレモンと一緒に(*^^*)美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでカラスミなど販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/高級スペイン産 からすみ カラスミ 真鱈 約120g前後 ホール#カラスミ #ボラのカラスミ #タラのカラスミ #マグロのカラスミ #輸入食材マルシェ国産加工 スペイン産 からすみ パウダー 100g 真鱈 冷蔵品輸入食材マルシェ
2025.12.06
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カルボナーラにはグアンチャーレ(*^^*)
カルボナーラにはグアンチャーレを(*^^*)ベルギー・ブリュッセルにあるEU議会の売店で販売されていた「カルボナーラソース」。これを見たイタリアの農業大臣がSNSで「“イタリア風”を代表する最悪の商品だ」と投稿し、怒りをあらわにしました。 何が「最悪」なのかというと、イタリアの伝統的なレシピでは豚ほほ肉の塩漬け「グアンチャーレ」が使用されていますが、販売されていた「カルボナーラソース」には、豚バラ肉の塩漬け「パンチェッタ」が使用されていました。肉の部位が違っていたということです。もちろん、自分もグアンチャーレやパンチェッタ使ったりベーコンだったり…カルボナーラ好きなら是非グアンチャーレを試してみて(*^^*)生ハムの代わりにも(笑)輸入食材マルシェでグアンチャーレ販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/約1kg分発送 250g～800g/1個 グアンチャーレ 豚の塩漬け 量り売り商品 8424円/kg スペイン産 セクレトパパーダイベリカ#カルボナーラ #グアンチャーレ #パンチェッタ #輸入食材マルシェ約450g～/1個 グアンチャーレ 豚の塩漬け スペイン産 セクレトパパーダイベリカ輸入食材マルシェ
2025.12.04
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四万十鶏のラズベリービネガー風味(*^^*)
四万十鶏モモ肉と辛味大根のラズベリービネガー風味(*^^*)四万十鶏をスープで低温調理辛味大根にフランス産ラズベリービネガーサッパリと風味良く美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでラズベリービネガーなど調味料販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/フランボワーズ ヴィネガー（ビネガー）500ml ボフォール フランス産#四万十鶏 #鶏の低温調理 #辛味大根 #輸入食材マルシェ #ラズベリービネガー #フランボワーズビネガーフランボワーズ ヴィネガー（ビネガー）500ml ペルシュロン フランス産高級 フランボワーズ（ラズベリー）ヴィネガー（ビネガー）500ml モンテゴテロ 飲める美味しさ輸入食材マルシェ
2025.12.04
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沼津のヌーヴォサンスでディナー(*^^*)
連続でフランス料理(*^^*)沼津のヌーヴォサンスで今回もおいしかった😌シェフとは銀座から３８年オーナーとともくんは２８年色々あったけど、感謝しかありませんごちそうさまでした！これからもよろしくお願いします🙇⤵#ヌーヴォサンス #沼津フランス料理
2025.12.03
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ロワールワインの中でも大好きなワイン バロンドエル(*^^*)
ロワールワインの中でも大好きなワインバロンドエル(*^^*)久しぶりにのむラドゥセットが誇る最高なソーヴィニヨンブランビックリする濃厚さと香り自分もいっぱい買ったけど、シャルドネ人気には対抗出来なかった…ラドゥセットさんにはながくお世話になってます知り合いと飲むとこだわりも先入観もなく、素晴らしいワインは素晴らしいと(*^^*)本当に美味しい❗ありがとうございました(笑)#ラドゥセット #バロンドエル #ソーヴィニヨン #ブランプイィヒュメ #ロワールワイン
2025.12.02
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スモークサーモンのパスタ(*^^*)
スモークサーモンのクリームパスタ(*^^*)デルヴェルデのフェットゥチェッレフェットゥチェッレは平たいパスタ茹でる時にくっつきやすいので最初にしっかり混ぜること！スモークサーモンは生でも加熱しても美味しい(*^^*)美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでデルヴェルデのフェットッチェレなど色々販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.032 スパゲティ ペンネ リガーテ 太パスタ 250g×2パックセット#デルヴェルデ #フェットゥチェッレ #パスタ #お家ご飯 #おうちご飯 #輸入食材マルシェイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.11 リングイネ 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.4 スパゲティ 太さ約1.95mm 3000g 業務用イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.13 フェットゥ チェッレ 500g デュラム小麦セモリナ輸入食材マルシェ
2025.12.02
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オセトラキャビアと生牡蠣(*^^*)
生牡蠣とフランスのフレッシュオセトラキャビア(*^^*)今年、来年も牡蠣は高値になりそう…キャビアは多少高くなるかもくらいクリーミーな牡蠣とキャビアは最高出張料理でいっぱい作りました(笑)輸入食材マルシェでお求め易いキャビア～すごく美味しいキャビアまで販売してます♥️もちろん本物(*^^*)https://www.rakuten.co.jp/marche-france/フランス産 オセトラ オシェトラ キャビア 50g LANGEDOR#牡蠣料理 #キャビア #オセトラキャビア #輸入食材マルシェイタリア産・ブルガリア産 オセトラ（オシェトラ） キャビア 50g パッケージ変更イタリア産・ブルガリア産 オセトラ（オシェトラ） キャビア 100g パッケージ変更 フレッシュイタリア産・ブルガリア産 オセトラ（オシェトラ） キャビア 30g パッケージ変更冷蔵 フレッシュ キャビア フランス産 オセトラ 50g アルカン輸入食材マルシェ
2025.12.02
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忘年会は横浜で韓国料理と中華料理(*^^*)
横浜でアンパンマン見つけた（笑）忘年会におよばれ(*^^*)夜は贅沢な韓国料理、翌日は中華街で中華料理ここ一年で一番食べた(爆)お腹が空いてて、いっぱい食べれると思ったけど…お酒はまだ入るのに(笑)ずっと悩んでいた足の浮腫も治り？靴も履けて、いっぱい歩けて幸せな忘年会でした！毎年本当にありがとうございます❗#横浜中華街 #横浜 #韓国料理 #中華料理 #忘年会
2025.12.01
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トリュフと鶏モモ肉の煮込み(*^^*)
四万十鶏とトリュフの煮込み(*^^*)お腹が空いて、鶏モモ肉とトリュフを丸ごとスープで煮てみた(笑)味も染みて美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでトリュフ色々販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/フレッシュ・チベット産 黒トリュフ約200g 激安！！！#おうちご飯 #お家ご飯 #トリュフ #輸入食材マルシェフレッシュのチベット産 黒トリュフ 激安！！約100g輸入食材マルシェ
2025.11.27
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フランス料理のヌーヴォサンスでご飯(*^^*)
久しぶりのフランス料理(((^_^;)沼津のヌーヴォサンスで友達だから褒める訳ではないけど、本当に美味しい(*^^*)野際さん、ともくん、シェフ、ごちそうさまでした！久しぶりの友達夫婦ともいっぱい話が出来て楽しかった～ありがとうございました❗#ヌーヴォサンス #沼津フランス料理
2025.11.26
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牡蠣のキャビアのせと鮑のトリュフソース(*^^*)
鮑と生牡蠣の盛り合わせ(*^^*)久しぶりのホームパーティオードブル担当の1品北海道の牡蠣はサワークリームとネギ、フランスのフレッシュオセトラキャビアアワビは和出汁とトリュフで煮てから、肝とトリュフと煮たスープでソースパストライズ(低温殺菌)キャビアは食べやすく、臭みが少ない、食感もややしっかりしてる。フレッシュキャビアは香りがあり、皮も柔らかくキャビアそのままの味美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでキャビア、トリュフなど販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/フランス産 オセトラ オシェトラ キャビア 50g LANGEDOR#鮑料理 #牡蠣料理 #キャビア #トリュフ #輸入食材マルシェイタリア産・ブルガリア産 オセトラ（オシェトラ） キャビア 30g パッケージ変更冷蔵 フレッシュ キャビア フランス産 オセトラ 50g アルカン輸入食材マルシェ
2025.11.25
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沼津のスナックで独り飲み(*^^*)
独りでスナックBでウイスキー(*^^*)食事の後に沼津のスナック独りでも寂しくないお店です。いつもありがとうございます(笑)#スナック #沼津スナック #スナックB輸入食材マルシェ
2025.11.21
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作った料理の試食(*^^*)
鉄板あした葉の新メニューの試食(*^^*)お通しはカボチャのポタージュとローストポーク丹波シメジとキノコのガーリック炒め、バジルソース万願寺とうがらしの鉄板焼きカブのアンチョビソース大根のポルチーニソースシュークルートとサルシッチャ海老と舞茸のベニエ四万十ポークのビール煮込みフランスのマロンのモンブランスタッフが上手に作ってました(笑)席に着いて食べると自分の思ってる以上に美味しい(*^^*)輸入食材マルシェで調味料、食材、製菓材料など2000品目ほど販売してます♥️フランス産 シュークルート ナチュラル 1L 温製でも冷製でも♪ 簡単発酵食品#鉄板あした葉 #輸入食材マルシェ #メニュー輸入食材マルシェ
2025.11.21
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青じそとチーズのカッペリーニ(*^^*)
青じそとパルミジャーノ・レッジャーノのカッペリーニ(*^^*)今回は温かいカッペリーニ青じそ、ニンニク、アルジアリオリーブオイル、クリスマス島の塩で作ったソースを茹でたパスタに和えるだけ(((^_^;)上からチーズ美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでアルジアリオリーブオイル、チーズ、カッペリーニなど販売してます♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/#お家ご飯 #おうちご飯 #カッペリーニ #輸入食材マルシェイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナアルジアリ 500ml 最高級オリーブオイル バージン フランス産 容器丸に変更しました 2024.8末入港予定アルジアリ オリーブオイル エクストラ 1L フランス産輸入食材マルシェ
2025.11.19
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沼津フランクバーさんで楽しいお酒(*^^*)
昨日は楽しかった～食事の後はフランクさんに。お酒の強い人と一緒だったので酔っ払い🍺😵🌀久しぶりに仲良しご夫婦と(*^^*)先日は赤ちゃんと一緒の後輩夫婦とご飯(((^_^)1人だけど何にも寂しくない(笑)いつもありがとうございます❗ごちそうさまでした！#沼津バー #沼津フランク #ウイスキー
2025.11.16
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