かつぶし屋の若だんな

皆さんこんにちは豊橋かつぶし屋のまるぶん若だんなで

ございます。（＾＾）

今日は本日OPENの旬和風食彩サトウ　さんにOPENの

昼食を食べに行きました。
（ちょっと贅沢ですね。）

OPEN前に少々お話をお伺いしました。その中で

さとうさんは一品一品一番美味しい状態で提供したいから

何品も同時に料理をおだしするのではなく、一品一品丁寧に

お作りしてお客様に一品ずつ味わっていただきたいとお話し

していました。（料理の数々です。）

前菜です。

お刺身です。ペロリと食べちゃいました。

ひらめの昆布締めです。（＾＾）

さんまです。これは美味しい！！！器にもセンスがあります。

といった具合でランチに少しずつ少しずつ美味しいお料理を

頂きました。今日は若だんなちょっと贅沢なランチでしたね。

僕が一番気に入ったのがこれです。

ごめんなさい皆さん中身食べてから気がつきました。

料理の中身がわからないですね。
（今日は食べることに夢中でしたね。）

この料理の汁を飲んだらまるぶんのダシがきいていて

素晴らしい味になっていました。（＾＾）

店主の佐藤　順さんです。これからも頑張ってくださいね。

お店の場所：愛知県豊川市駅前通り４－３１－１です。
　　　　　　　電話番号０５３３－６５－７９６０です。
　　　　　　　　日曜日定休日となっております。

今日は若だんなとっても美味しいランチを頂き大満足でした。（＾＾）