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２０年前、地元の障害者職業相談所で「手の動かん人に仕事はない」と冷たくあしらわれた。 あれから１０年、今、私はベッドの上でネットショップを営んでいます。
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2022.08.20
テーマ： 京都。(6125)
カテゴリ： 今日の食事
「エレベーター」は先斗町にあった居酒屋の名物メニューだった。
火であぶった油揚げに、大根おろしを添えたシンプルな料理。
「揚げ」と「おろし」で、「上げ下ろし」。そこから「エレベーター」という発想からこのメニューの名前がついた。
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