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June 5, 2010

夢みたゼルコバ。。特別な時間。。

(20)

テーマ：美味しいパン屋さん(1768)

カテゴリ：パン屋さん

真夏のような前日のお天気から打って変わって、ザンザン振りの寒ーーーーい月曜日。

えー！真冬に逆戻り？？(T△T)

しかーし、、、　雨にも負けず。。

向かったのは、ずーーーーっと行きたかった【パン工房ゼルコバ】

※日にちがずいぶんと経っております。。拙い言葉より、気持ちを伝えてくれると思う画像満載でいきまっす！

ゼルコバ到着

到着ーー。。(≧∇≦)b

んーーーー。。♪　入口の看板見ただけで、異様なテンションに。。

ウン十年振りに（？？ヾ(;´▽｀A``）青梅線、乗りました。（気分は旅人、、笑）

昭島駅からゼルコバさんまで、「くるりん号」という可愛い名前のパスが出てます。

が！！

。（いや、丁度の時間にバス便なかったの、、涙）

長く農業を営んでいるお宅で始めたパン屋さん、勝手に、すごく長閑な風景の中のお店、を想像・・・意外や、周りは普通の住宅地で、へー！

営業中♪

営業中のサインも可愛いー。。

が、実はこの画像は帰りにパチリ！

私たちは開店10分前位に到着。　　その時はまだ、下がっていなかった。。

4/12 ゼルコバ

看板がなければ、パン屋さんとは気づかないロケーション。

さすが、昔ながらの農家さん。

広い敷地に建物が点在。

この日はお野菜の販売日。

準備をする脇で、なんと、たき火。。　ちゃっかりあたらせてもらったり。。(￣m￣* )

いや、ホントにさぶーーーっ！！、だったのよ。

※この時点で他にお客様はゼロ状態。

パン工房。。

開店を待つ間にも、興奮状態で（笑）うろうろ。。

何とも言えない風情のある建物に、うわーーー♪

看板その１

おぉ、この先に…？？((ｏ(＞▽＜)ｏ)) ♪

もう、期待で胸はわっくわく。。

看板その２

どの看板にも、いちいちぐっと来る。。（笑

10時！！　ついにオープン！！

麗しの姐さん♪

秘密の小道（すいません、もう、妄想の世界どっぷり、、爆）アトムップル姐さん。

　　　　　　　↓↓↓

晴れていればね・・・

　　　　　　　↓↓↓

じゃじゃん。

ついに入口。。

open。

ドキンドキンで、オープンザドアー。。

んーーー。。。

一歩中に足を踏み入れ、

しばし、言葉をなくす。。

焼きたてのパンの香りと、天井の高い、年月を経た建物の温かな空気。

昔どこかで出会ったような、何処にもないような、不思議な時空間に迷い込んだような…

一枚の絵。

最初に目に飛び込んで来たのが、切り取られた窓の外の風景。　

一幅の絵のような世界。

きゅーん。

大きなテーブルの上にさりげなく置かれた石とか。。

会いたかった、猫ちゃん♪

あーー。。貴方に会いたかったの、、

やっと出会えた！！猫ストーブちゃん。。　感無量。。(T△T)

右側確保！

一番乗りですからね（ふふふ）　どこ座る？どこ座る？とちょっとパニクりながら、

右側の席を確保。。（目印は姐さんの黄色いガラガラよん、笑）

わくわくだらけー。

この日は出会いにかけようと、予約なしで突撃。。

焼きたてのパンが並んだ棚を前に、更に変なテンションに、、

いやん、これも食べたい、、あれも食べたい、、誰か私を止めて、状態、、(Ｔ▽Ｔ)ノ

季節のパンいろいろ。

季節のパン、色々。。

そそる！

即決（笑

やっと朝食タイム。。ほうれん草のピタパンと、切干大根をサンドしたプレーンなピタパン。

そりゃあ、色々お味見したいでしょ、、、と、二人で半分個。

（店員さんにお願いしたら、親切にカットして出して頂けました）

ちょっと苦味も感じられる、ほうれん草がダイレクトに感じられるピタパン。

素朴な味付けの切干大根がしっくりと合う、プレーンなピタパン。

一口一口、味わいつつ。。。

葱と人参の豆乳ポタージュ。

これも、素朴な味わい。。

濃厚でぽってりとした口当たり。

一口飲む（というより、食べる感覚）度に、体の芯がほーっと温まる、胃にも心にも優しいスープ。

「美味しいねーー」と言い合いつつ、へらへら笑ってしまう。

「カンパーニュとライ麦、焼きあがりました」の声。

カンパ。ライ麦焼き上がりー♪

なんて男前なお姿。。

かなりの大きさです！！

欲しい分だけカットしてもらい、ついでに図々しく、その場のお味見用にも一片お願い。

更に図々しく、またも半分個。。ヾ(;´▽｀A``

カンパむっちん

カンパ、むっちん。

がりリとしたクラストが香ばしい。。

ライ麦むっちん。

ライ麦も、みっちり、むっちり。。

どちらもほっかほか。

酸味が全然感じられなくて、粉の旨みが凝縮された感じ。

ひょえー。　美味しいねー。と相変わらずにやける、、

ピタパンもスープも食べ尽くし、人心地ついて、お腹は満足。。

が、、

そうだ、ここでしか食べられない、あれ、いっちゃう？？

いっちゃおう、いっちゃおう！！

スコンもどうぞ♪

はい、蜂蜜スコンもどうぞー♪。。。(´∀｀*)

手づくりブルーベリジャム付き。

店内限定

一口食べて、びっくり！！

なに、この美味しさ！！！！。。(≧∇≦)b

外側はカリッと硬くて、中はしっとり。　店内用は窯で焼き直しをして出して頂けるので、

ほわーっと温かくて、素朴で優しい。。

ほろり、さくり、ギリギリの甘みで焼かれたスコーン、最高に美味。。

この形は店内限定。　持ち帰り用はスティック状一袋３本入で売ってます。

→この後、甘いのはあんまり、、と言っていた誰かさんは、お土産用と、、３袋？４袋？どんだけ？買いまくり（爆

豆乳チャイ

ほっこりと温まる飲み物も。

和むー

梁フェチには堪らん。。

古い家屋を改造したこの空間。

開店（10時）と同時に入って、気がつけばあっという間に12時、、w（☆。◎）w

魔法にかかったような気分、、

nayaさん以来。。　一瞬で惚れてしまった。。

ここに座ってほけーっとしているだけで、いろんなぐちゃぐちゃも、解けてゆくみたい。

居る間の会話、殆ど、

「美味しいねー」

「いやん、良いねー」

延々、リフレイン、、笑

フラリと買いに来られている、ご近所さんのような方が羨ましい！

温かな部屋の中から、窓の外の雨を眺める幸せな時間。

雨の日特有の湿ったような温かな空気。

繭の中に包まれたようで、特別な雰囲気。

なんで今日、こんな雨なのーー、、寒いーーっと嘆きつつ始まった一日だったけれど、

振りかえれば、この日がこのお天気で良かった。。

（と思えたのはこの中に居る間だけ、、、だったのだがー、、(Ｔ▽Ｔ)ノ）

本当に本当に、ゆっくりと心から寛げる場所でした。

いつまでも包まれていたいようなゼルコバさん、、

が、

そろそろお暇。

本当はもう、ここだけで充分な気持ちなのだけれど、、

せっかくここまで来たのだから、、

今日は行きたいところに行こう、、、

まだまだ続く、、、★

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最終更新日 June 30, 2010 12:20:43 AM
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■コメント

Re:夢みたゼルコバ。。特別な時間。。(06/05)

レオナルドさん

こんばんは～。^^

ゼルコバさん、雰囲気あるお店ですね～。
存在は知ってましたが、いまだ行った事ありません。
dotさんの写真で十分その魅力が伝わりました！
そして、麗しの姐さんの後姿まで拝見出来るとは感激～♪(*´ｪ`*)

焼き立てのパンの男前な姿、素敵ですね～。
私も食べてみたい～。
蜂蜜スコン？も食べた～い！
誰かさんは買い占めたのね。（爆）

あっという間の2時間！？
本当に良い感じだったんですね。（うらめしや～。怒） (June 22, 2010 01:56:16 AM)