2016年03月の記事
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昼営業最終日！？
お昼営業最終日！なんと、4人でクラッカー（音のなるやつ）を持って来てくださり新しい門出を祝ってくださいました＾！ありがたいです。明日からは夜のみの営業です。ちょっと、こだわりを持ってやっていけたらと思っています。お昼イベントはやりますよ～。4月9日（土）味噌づくり会あります！ランチ付10日（日）は恒例！お花見の会in疎水太鼓橋お昼頃からです。ご参加予約も続々いただいてます～。料理の仕込みがありますので参加される方は、ご一報くださいね～～～。
2016.03.31
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スプリングJAZZライブの模様と恒例！
スプリングJAZZライブ楽しませてもらいました～～～。今回は、1部はしっかりJAZZを堪能心地よくパワフルな演奏＆唄に皆さんも聴きほれ、2部では、飛び入りでJAZZ以外の唄も飛び出しました。皆で、なごり雪を熱唱したり、お客様に演奏してもらったり、なんと、またまた母ちゃんも歌わせていただいたりと、参加型の楽しいライブとなりました。Sawaさん（Vo)と稲沢京子さん（P)の温かい雰囲気がこの場を作り上げたんだなぁと思いました。セッションも本当に素敵でした。心温まるライブありがとうございました！！！
2016.03.28
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27日鯖寿司料理塾＆28日はお休みいただきます！
今日は、久々の笑う料理塾でした。オーダー！！！鯖寿司～～～。鯖を捌くところからしたかったのですが、塩して時間を置かないといけないため、捌き方はまたの機会に！すし酢の合わせ方やこね方巻き方出汁をとって味見地鶏とほうれん草の茶わん蒸しそこから、なめことお揚げの手前味噌汁と、進んでいきます。皆様、メモ片手に真剣な面持ちで聞いてらっしゃいました～。鯖寿司1本はランチで試食。1本はお持帰りしていただきました。お疲れ様でした～～～。これから笑人一家は実家へ行ってきます。あす28日（月）はお休みいただきます。
2016.03.27
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おいしい昼とJAZZYな夜
今日はお昼にグランドプリンスホテルへ行ってきました～。「日本料理 宝が池」さんで優雅な気分で、昼間からお酒もいただきゆっくりさせてもらいました。おひなさんも大人と同じ懐石料理でした。贅沢～～～なひと時。料理長とは、旧知の仲、一品一品が美しくすごく美味しかった～～。さて、夜はスプリングJAZZライブですよ～～～。 18:00 open 20:00 startmusic charge 1000円＜出演＞ Sawa (Vo) 稲沢京子（P）先月に引き続きこのデュオでお届けいたします。優しい雰囲気に包まれて…JAZZY~な夜を御楽しみください。お食事は通常通りできます！皆様のお越しをお待ちしております。
2016.03.26
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子ども食堂
昨日、子ども食堂ミーティングに参加してみた！京都・滋賀で子ども食堂に取り組むソーシャルワーカー幸重忠孝さんをゲストに迎え、京都・滋賀で子ども食堂を立ち上げた方々のお話もありました。以前、テレビで見て気になっていた。貧困の子どもたちへの支援がクローズアップされているけれどコミュニティの場として活用してるところもある。地域との共生。ふ～～～む。母ちゃんの考えていることと合致する部分もある。店を提供することもできる。ふ～～～む。なんとか形にならないかな？？？と。＜ご案内＞明日２６日、スプリングJAZZライブです！１８：００オープン２０：００スタートmusiccharge 1000円Sawa（Vo)稲沢京子（P)御楽しみあれ＾～～！
2016.03.25
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味噌づくりの次は鯖寿司！？
本日も味噌づくりでした。ワイワイと楽しく手仕事です。初めての方が多く、生麹の香りや手触りなどを楽しんでいただいたり、お味噌のアレコレやレシピなどお話したりしました。ひょんなことから、鯖寿司作りたいなぁ～ということに。で、今ならまだ鯖もいいのがある！とんとん拍子に話が進み、来週27日に料理塾「鯖寿司」をすることになりました～～～！話がうまく進むときって、タイミングも全てバッチリなんやな～と。また、楽しみが増えた。。。By 試食班
2016.03.21
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子連れDe味噌づくり会
今日は、味噌づくり会でした。3家族で2セットづつ。1家族12キロで計３６キロの仕込み。ご家庭によって、味噌の消費量も変わります。子たちも頑張っていました。お豆を足でふみふみ、小さな手で麹をすりすり…。毎年素敵な光景です。今年は酒粕蓋の方が多いような気がします。酒粕風味の味噌になって、いい感じです！おいしい味噌に熟成すること間違えなしです。あすの昼も味噌づくり会です。さて、頑張ります！！！
2016.03.20
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月刊笑人JAZZライブ&3連休（19・20・21日）は営業なり～！
雨上がりの今日はあたたかな空気です。さて3月も下旬に入って参りました。月刊笑人ライブのご案内です！３月２６日（土） 18:00 open 20:00 start music charge 1000円＜出演＞ Sawa (Vo)稲沢京子（P）先月に引き続きこのデュオでお届けいたします。優しい雰囲気に包まれて…JAZZY~な夜を御楽しみください。お食事は通常通りできます！皆様のお越しをお待ちしております。尚、明日20日（日）明後日21日（月・祝）と営業日となっております～～～。ぜひおいでください。天ぷらや笑人 Wa-Road盛 武山科区日ノ岡鴨土町４３－１４三条通日ノ岡の交差点下ル3軒目の赤い壁の店075－595-6570http://www.eonet.ne.jp/~wa-road/
2016.03.19
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ありがとうございました！
昨夜の東日本大震災チャリティーライブたくさんのお客様に来ていただきました。満員御礼ありがとうございました！まずは、保原むつみさんと北脇久士さんのＪazz。圧巻のボーカルと独創的なギターのデュオ。心地よいサウンドにお客様も聴きほれてらっしゃいました。京都ちゃまめ団さんのフォルクローレ。打楽器とギターと鍵盤ハーモニカとなんとも言えないユニークな演出。素敵すぎでした。そして、ジプシールンバのまっちゃん。さすがです。情熱がほどばしる、すんごい演奏～。お座敷の子どもたちも手拍子で応援。思わずリズムで踊りだす。本当にかわいかった。皆様ノリノリでした。本当に盛り上がりました～。そして、飛び入りのコーナー。やはり、オイワさんに唄ってほしくってお願いしました。「童神」と「お地蔵さんが笑ってる」心に沁みました。あ～～～、よかったよぉ。子どもたちが優しい笑顔で聞いてたのが印象的だった。そして、北脇夫妻によるボサノバ。きゃ～～～、サイコー！息もぴったりで素敵でした。これは！！！笑人月刊ライブにも出演していただきたい～。投げ銭もたくさん入れてくださりありがとうございます。全額、義援金として日本赤十字社に寄付させていただきます。昨日までの笑人の募金箱に入れて下さったものと併せて、２９０７５円でした！！！皆様の心に感謝です。東北に届けたいと思います。出演者の皆様・お客様ありがとうございました。
2016.03.14
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今夜６時～東日本大震災チャリティーライブ！！！＠笑人
知的ハンディのある人たちを支えるボランティア入門講座昨日、修了証をいただいた。この２週間の間に、２か所作業所へ一日ボランティアへ。お姉ちゃんの将来を見据えて・・・見ておきたくって。社会の一員だよ。黙々と作業を続ける利用者さん。初対面の私に対して、やさしい笑顔でしゃべりかけてくれ、なんだか、あったか～～い気持ちで接することができた。本当に純粋でやさしい。そこに身を置くと、自分もやさしくなれる。すごい場所だ・・・。本当にそう思った。創作活動されてる作業所さんもあって、こちらは、興味深々。一緒にアクセサリーを作らせていただいたり、陶芸やさをり織をされている方とお話させていただいたり、まぁ、すごいセンス。さをり織は、糸選びから、デザインまで自分でされる。見事な配色と織り。個性が光る作品。世の中にもっと出てほしいなぁ～～。学びの多い時間だった。さて！今日１３日は、東日本大震災チャリティーライブです。宮城と福島の地酒も入荷しました。６時オープン７時スタート投げ銭=全て義援金とさせていただきます。＜出演＞ＪＡＺＺ 保原むつみ（vo) 北脇久士 (g)ジプシールンバ まつもとよしあきフォルクローレ 京都ちゃまめ団お子様連れも大歓迎です。皆様のお越しをお待ちしております。
2016.03.13
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東日本大震災復興支援チャリティーライブ＠笑人
東日本大震災から、5年経ちました。でも復興は、まだまだ続いています。そこで第3回目となるチャリティーライブを企画いたしました。出演を依頼したのは、仙台出身のJAZZヴォーカリスト 保原むつみさん。彼女は、月1回チャリティーライブで支援し続けてらっしゃいます。今回も快くお引き受けいただきました。ギター北脇久士さんとの共演です。そして、ジプシールンバのまっちゃんコトまつもとよしあきさんフォルクローレの京都ちゃまめ団さんも出演予定です。あと、飛び入り参加もOKです。皆で盛り上げるチャリティーライブになればと思っています。なお、投げ銭は全て東日本大震災の義援金として日本赤十字社に寄付させていただきます。3月13日（日）6時オープン7時スタートトップバッターは保原むつみ＆北脇久士ＮＯcharge 投げ銭（全て義援金にさせていただきます）お食事も通常通りできます。皆様ふるってご参加くださいませ！天ぷらや笑人 Wa-Road盛 武山科区日ノ岡鴨土町４３－１４三条通日ノ岡の交差点下ル3軒目の赤い壁の店075－595-6570http://www.eonet.ne.jp/~wa-road/
2016.03.10
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- 今日の朝御飯
- フジパン パインぱん ２０２６年５…
- (2026-09-09 05:25:16)
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- フルーツ 大好き♪
- 「シャインマスカット様」&「AirDrop…
- (2026-09-08 13:56:31)
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- ■□手作りお菓子□■
- たまにはケーキとムースでほっこり土…
- (2026-08-22 06:10:03)
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